桃園區最近多了不少燒肉店，但刺客炭火燒肉這個名字一出現在我朋友群組裡，大家馬上就說要去試試。身為一個荷包不太厚的大學生，799吃到飽這個數字直接讓我心動，約了兩個同學平日中午衝過去。
地點在桃園區，導航過去不太難找，店家還有專屬停車場，這點對我們這種騎機車來的人其實沒差，但看到停車場蠻大的，感覺帶家人來也方便。走進去第一眼就覺得環境比想像中好，燈光不會太暗，桌距還算寬鬆，平日中午人不多，完全沒有那種被趕的壓迫感。
我們三個人都選了799的方案，這個方案是火烤兩吃，就是火鍋跟燒烤可以一起選，吃多少點多少不用擔心浪費。服務員來介紹菜單的時候我有稍微問了一下差異，印象中他說肉品有分幾個等級，799這個已經包含了蠻多選擇，飲料跟冰棒也都在裡面。坐下來點完基本款之後，桌上的炭火爐先點起來，炭火的溫度跟一般瓦斯爐感覺確實不太一樣，烤起來香氣比較明顯。
肉品部分我們點了幾種，豬五花跟牛小排是一定要的，還有點了雞肉跟一些蔬菜。豬五花在炭火上烤個差不多1分鐘翻面，外皮微焦但裡面還是軟嫩的，配白飯就這樣吃掉了快3盤。牛小排我記得好像是比較薄的切法，熟成的速度很快，沾一下醬料入口，朋友說「這個可以」，對他來說這是很高的評價了。火鍋那邊我們也有涮幾片肉跟蔬菜，湯底喝起來是清淡的風格，對於想換口味的時候蠻有用的。
吃到一半，服務員端來一盤起司焗烤蝦，說是店家招待的。那個時候我們三個人都愣了一下，因為完全沒有預期。蝦子看起來個頭蠻大的，上面蓋著厚厚的起司，還有點熱呼呼地冒著煙。服務員還現場示範怎麼剝蝦，他剝的速度超快，三兩下就把蝦殼弄乾淨了，旁邊的我看得目瞪口呆，完全不知道原來蝦可以這樣剝。起司焗烤蝦吃下去第一口就有驚喜感，蝦肉本身很Q，起司的鹹香把蝦的甜味帶出來，這盤真的讓整個用餐體驗直接拉高一個層次。
不過招待的菜我記得好像不只這一道，印象中朋友那時候說還有什麼奶油蒜味口味的蝦，但我那時候忙著跟起司焗烤蝦奮戰，沒仔細注意，有點模糊了。
餐廳裡面好像有駐唱歌手這個設定，但我們去的那個時間點沒有遇到，是後來回家看評論才發現有人提到這件事。平日中午可能沒有安排，或者是某些時段才有，如果你特別想聽現場歌手的話，建議事先問一下。整個用餐時間大概坐了2個小時左右，中間服務員有來補了幾次肉品，也沒有催促的感覺，對我這種喜歡慢慢吃的人很友善。
帳單結算下來，三個人各自799，另外加了一杯特調飲料是朋友加點的，整體算下來一個人大約花了820左右。以吃到飽的水準來說，食材新鮮度跟分量都沒有讓我覺得縮水，招待的起司焗烤蝦更是直接讓CP感上升。飲料跟冰棒也在方案裡面，我吃完最後還去拿了一支冰棒，算是完美收尾。
下次來的話我想換個時間，想試試看平日晚上有沒有駐唱，感覺邊聽歌邊烤肉應該很有氣氛。另外朋友說他下次要帶家人一起來，因為有停車場，老爸老媽應該會喜歡這種有火鍋又有燒肉的方式，不用在一個選擇上糾結太久。刺客炭火燒肉這間店對我來說算是會回訪的口袋名單，下次再來的時候要記得問一下有沒有其他招待菜色，感覺每次去可能都有不一樣的驚喜。
