推開門映入眼簾的是，兩點，餓。想起朋友的話，導航過去。停車稍微繞了一下，隔壁那條路真的不好停，最後停在對面的空地，走過去。
推開門，愣住。這不是一般拉麵店該有的樣子。木頭桌椅，沉沉的，摸起來溫潤。牆上掛著日式小物，不是那種網購來充數的裝飾，是真的有人在選、在擺、在想這個位置該放什麼。光線柔和，整個空間安靜得讓人不自覺放低音量。我記得當時想，這老闆是不是日本回來的？還是單純熱愛到某種程度？
菜單拿起來看。炸物區特別多選項。我點了炙霸套餐，加點唐揚雞。隔壁桌好像在慶生，服務生端出豬排，說是生日當月送的。我心想下次生日可以來，但當下沒記住是哪個月，可能十月？不確定。
上菜快。真的快。我還在滑手機就聽到「您的餐來了」。
炙霸套餐的肉量嚇人。疊得很高，我數了一下大概七八片？叉燒軟嫩，湯頭濃到幾乎掛在湯匙上，那種豚骨熬到骨髓都釋出的濃度。配菜有筍乾、半顆溏心蛋、蔥花。我喝了一口湯，嗯，這個可以。不是那種加味精催出來的濃，是時間熬出來的厚度。
唐揚雞上桌時還在滋滋作響。外皮酥脆，咬下去雞汁直接噴出來，燙到我舌頭縮了一下。沾點胡椒鹽，爽口。這個必點沒錯，朋友說對了。
但我看到隔壁桌的咖哩飯，有點猶豫要不要下次點。那個客人一直在戳飯，表情有點尷尬，後來叫了服務生，又加點了一碗白飯。我偷瞄了一眼，那碗咖哩飯的米粒確實硬梆梆的，像是冷藏後沒回溫就直接澆咖哩上去。
還有個細節讓我困惑。我看菜單上「豪華海鮮拉麵」的照片，上面明明有蝦、花枝、玉米筍、黑木耳，結果端上來只有一片叉燒躺在中間。可能是我記錯？還是店家換菜單了？總之那碗看起來跟豪華沒什麼關係。
套餐附的例湯就普通味噌湯，沒什麼記憶點。飲料可以選紅茶或冬瓜茶，我選冬瓜茶，甜度正常，解膩剛好。
吃到最後我撐到不行。炙霸套餐的份量根本是當兩餐吃的等級。結帳時服務生問我「還可以嗎」，我說很飽，她笑了。
走出店門，太陽還很大，我站在門口看著那塊招牌，想著這間店在朴子這種地方能撐多久。用心歸用心，但咖哩飯那種失誤、圖文不符的問題，客人會不會越來越少？
回程路上接到朋友電話，問我去了沒。我說去了，炸物真的厲害。她說「對吧對吧，我就說你會喜歡」，然後開始推坑我下次一起去吃他們的限定口味。
我說好，但心裡想的是，下次應該只點拉麵跟炸物就好。