背包客的預算一向抓得很緊，咖啡廳對我來說是奢侈品，所以當我知道有一間咖啡館藏在酒廠裡面，還得先穿過一整棟酒堡才找得到座位，我整個人的冒險魂都被點燃了。這間伯朗咖啡館員山門市，就在宜蘭員山鄉的金車噶瑪蘭威士忌酒廠裡，我是衝著「咖啡廳開在酒廠二樓」這個設定來的。
進園區之前我先做了點功課。這裡現在有賣門票，費用可以抵廠內消費，對預算有限的我來說算是個安慰，反正錢最後還是會花在吃的上面。園區很大，有免費停車場，一樓是賣金車相關商品的區域，我在那邊晃了一圈才搭電梯上二樓。酒堡有無障礙電梯和無障礙入口，洗手間也在裡面，動線算友善，帶長輩來也不用擔心。
二樓一上來就嚇到我。屋頂挑得很高，座椅很大，走道也寬，整層乾淨又明亮。天花板上掛著顏色鮮豔的彩布，有一點南洋度假的味道。窗邊那排座位是最搶手的，我挑了其中一個，落地窗外是一大片綠草地和落羽松，盯著發呆很舒服。遊客不算多，不會吵到沒辦法放鬆，這點對想慢慢坐的人很加分。
二樓除了喝咖啡的大片座位，另外還有一區是品酒專區，燈光抓得很美，光是坐在那附近看人拍照就有種微醺的氣氛。我把一樓的紀念品區也逛得很仔細，店內有很多金車的相關東西，種類多到拿起來翻翻看看就能殺掉不少時間，我這種不想亂花錢的背包客來說，逛這一圈等於免費看展。
接著是重頭戲，吃。這邊有個規矩，每人低銷 $100，點餐單要自己從桌邊拿。餐點分早午餐、輕食三明治、烤炸點心、主餐和其他點心，飲料有義式咖啡、滴濾咖啡、風味茶、奶昔，連燕麥奶都有。選項多到我拿著單子研究了好一陣子，最後決定把預算全押在甜點上，鹹食我就沒點了。
第一杯上的是開心果焦糖瑪奇朵。最上面那層開心果奶蓋是我整趟最喜歡的東西，要先用吸管攪散，奶蓋和底下的咖啡混在一起之後，堅果的香氣才整個跑出來，甜度也變得順口，喝到最後一口都還有味道。
再來是布朗尼，烤過才端上桌。外皮是酥的，香氣特別濃，是這趟甜點裡我打最高分的一樣。我還加點了肉桂捲，配著咖啡慢慢撕著吃，一個人在窗邊耗掉一整個下午也不心虛。
整趟下來我待了好長一段時間，對一間咖啡館來說算很久，但空間夠大、座位夠寬，坐著完全不會有壓力。比起市區那種挨在一起的小店，這裡讓我真的有種出來旅行、慢下腳步的感覺，這種自在感在宜蘭其他地方也不太容易遇到。
座位舒服是真的，聊天、拍照、滑手機都沒人趕，營業時間是每天九點到六點，時間相當充裕。小缺點是座位底下沒有充電座，我的手機電量越用越少，只好一直盯著電量條，有點小焦慮。價格方面，餐點和飲料偏高，背包客的荷包確實會痛一下，但有 $100 低銷墊底，再加上門票可以抵，我自己算一算還能接受。
這趟我最後悔的事，是沒有點威士忌布丁。酒廠裡的咖啡館，結果我全程只喝咖啡，連旁邊的調酒臺都只是路過看了一眼，也沒試任何一種酒，更別提啤酒冰淇淋。那碗布丁我沒吃到，嘴上說不在意，其實滿腦子都在想。威士忌布丁不是什麼稀有品項，是我自己走到點餐那一刻臨時改了主意，把額度花在肉桂捲上。回程的路上我一直想著那碗布丁，後悔到不行，早知道就該把肉桂捲換掉。
