香氣撲鼻,,和朋友騎車出門,說好「隨便繞」,最後繞到了萬里,他說:「走,去亞尼克。」我問那不是很多人嗎,他說我們十點多才出發,應該還好。
到的時候排隊人龍已經很可觀了,大概有二十幾個人在等,我們乖乖站著,前後左右都是帶著家人來的、或者情侶、或者像我們一樣不知道怎麼就飄來這裡的人。等了將近三十分鐘,不算短。店裡空間說實在不大,桌位之間也排得有點密,但那天天氣好,大家心情也不壞,沒人在抱怨。
終於進到裡面,我點了原味生乳捲,一份要幾百元,不便宜。但第一口下去,我理解了那個排隊的邏輯——奶油不甜不膩,捲體紮實但有彈性,生乳捲這個東西我在外面吃過幾家,甜度幾乎都壓不住,但這裡的剛好把奶香放出來,甜的邊緣踩一腳、不越界,這才是讓人吃完還想再吃的感覺。
店內可以看到師傅在工作,動線設計得像是特意讓你看到的,製作過程有點透明的意思。朋友說這個叫「品牌故事感」,我說你少廢話快吃,但我心裡覺得他說對了,整個氛圍確實比一般甜點店多了點什麼。
要說不完美,停車位真的難找,假日來要有心理準備,或是提早、或是搭車、或是把找車位的時間算進計畫裡。份量在某些人看來也偏小,說到底這不是那種吃到飽的地方,你來這裡是為了那個特定的東西。現場消費要另外加服務費,點單前最好看清楚。
適合帶父母或長輩來、或者需要買伴手禮的時候,創始店這個名義本身就是一種說法,「我特地去金山買的」跟「我在台北市區隨便買的」感覺就是不一樣,雖然是同一個品牌。
朋友後來把這個地方轉傳給另外兩個朋友,說「下次大家一起去,不要假日」,然後三個人就開始在群組排時間。就是這樣的東西,說不上太驚天動地,但你就是會記住,也會找時間再去。