看到招牌上寫著「串在一起」幾個字，我停下了腳步。
東區這一帶寸土寸金，居然有間主打平價串燒的店，讓我有點半信半疑。招牌設計走的是工業風，黑底配上大字，站在騎樓底下就能看得清清楚楚。我在這條路上繞過兩三圈了，每次都告訴自己下次再去，這天終於下定決心推門進去。
說是大安店，地點其實在東區的巷弄裡，不特別顯眼，但進了門就換了另一個世界——室內挑高、工業風燈管、大螢幕播著運動賽事，角落還有一面我猜是所謂的「啤酒網美牆」，幾個年輕人正在那裡拍照。我找了個靠牆的位子坐下，空間不大不小，大概可以坐三、四十個人吧，家庭聚餐的話要提前訂位，這是後來才體悟到的教訓。
點餐用QR code掃碼，這裡沒有紙本菜單。
結果第一次送出的單出了點問題，系統重複送了一項，我自己也沒注意到。幸好老闆很快就過來確認，沒有不耐煩地解釋了一遍，還幫我重新計算金額。那次小插曲大概耽誤了五分鐘，有點尷尬，不過也就是這樣。整體服務是真的親切，不是那種表面功夫的親切，是老闆一邊幫你算帳一邊還在跟你聊天的那種自然。
菜單上有個活動，五星好評可以換烤蝦或飲料，IG打卡則是送炸牡蠣。我當時猶豫了一下，覺得有點像是在交換條件，後來想想，反正東西好吃就說好吃，也沒什麼不對。最後還是打卡了，炸牡蠣的外皮炸得酥脆，裡面軟嫩，免費送的東西能吃到這個水準算是意外之喜。
主食這邊，我點了胡椒泰國蝦、手掌大生蠔、松阪豬跟水蓮。
泰國蝦鮮甜彈牙，胡椒的辣度剛剛好，蝦殼烤得微焦，剝起來有點燙手。生蠔是我沒料到的亮點，真的大，擺在鐵架上一串上來嚇了我一跳，汁水飽滿，配著店裡的生啤就這樣喝掉了好幾杯。松阪豬口感有嚼勁，不算驚豔，但在這個價位沒什麼好挑的。水蓮是個意外的選擇，平常不太點蔬菜串，但這天同行的朋友說一定要試，果然清爽解膩，和肉類輪流吃起來意外地搭。
低消是每人399元，這個我有記清楚，因為結帳前特別確認了一次。
喝到飽方案好像也是399起跳，生啤加上一些調酒組合，90分鐘喝得很盡興。店裡氣氛到了晚上八點之後明顯熱鬧起來，我去的時候還算早，大概七點半左右，位子選擇還很充裕，但才過了不到一小時，入口處就開始有人在等了。想帶長輩去的話，我建議六點半就到，三代同堂一大桌光是找座位就夠麻煩的，何況老人家也不愛嘈雜。
老闆有時候會放音樂，歌單有點雜，從台語老歌到英文流行都有，不知道是刻意調的還是隨機播放，但氛圍出來了，在場的客人偶爾跟著哼幾句，感覺就是那種不需要什麼理由、就適合坐下來喝幾杯的地方。
我唯一後悔的是，應該早一點來這間店的。東區的串燒不是沒有，但多半定價就讓人卻步，這裡算是填了一個缺口。下次帶家人來，要早點訂位，也要多點幾串生蠔。