背包放好、外套還沒脫，就先看了一眼菜單。
那天是平日，傍晚大約快 6 點多的時候進去，沒有排隊，直接被帶位。座位的位置好像是靠內場那一區，我記不太清楚確切幾號，總之不時能聽到後面洗碗盤碰撞的聲音，一開始有點分心，後來就習慣了。
藏壽司這種迴轉壽司，我其實糾結過要不要來——預算有限的人嘛，800 元一個人跳起跳也是有的，我那天就打算要控制在 600 以內。後來發現用平板點餐比轉盤划算，轉盤上放的那些好像是備料或快到期的，品質參差不齊，我去拿了 2 盤就放棄了，全部改用平板下單。
點了好幾樣，大概叫了 14 盤左右。
第一個讓我眼睛亮起來的是期間限定的那個——軟殼蟹天婦羅醬拌烏龍麵。菜單上名字超長，我記不住，但吃進去就記住了。烏龍麵有嚼勁，醬料鹹香，軟殼蟹天婦羅是現做的感覺，外皮還有點脆，這個真的是意外之作，比我預期好吃多了。
不過飯的黏度有點鬆，夾的時候很容易散掉，吃到第 3、4 盤就有點煩，每次夾都要用湯匙輔助。這個不是只有我遇到，吃到後來整個桌面多了一些掉落的飯粒。
魚肉類有幾盤是冰的——不是冰涼爽口的那種冰，是像剛從冰箱拿出來沒有回溫的那種冷，吃起來口感比較硬，鮮甜度也沒出來。我點了星鰻，還有一個小貝柱，都是這個狀況。有點可惜。
扯遠了，說說扭蛋這件事。
藏壽司的扭蛋抽獎算是來這裡的儀式感之一。每吃 5 盤就可以抽 1 次，我那天吃了 14 盤，抽了 2 次，抽到的是什麼我完全不記得了，好像是某個動漫角色的小公仔，沒什麼特別感覺，就放在包包角落。重點是機器有點慢，等到球出來要花一點時間，坐在那邊發呆了快 40 秒才滾下來。
生薑片好吃這件事我要特別說一下。他家的醃漬薑片跟一般迴轉壽司的比，明顯比較甜，沒那麼嗆，吃壽司中間配幾片根本停不下來。後來我還去自取了 3 小碟。
最後算了一下，吃了 14 盤，加飲料跟一碗湯，結帳是 580 多。剛好在我的預算線以內，算是成功啦。走出微風松高，台北夜晚的風吹過來，涼涼的，我就沿著敦化南路往捷運口方向慢慢走，邊走邊想說，下次應該還會再來——但只點平板，不拿轉盤的。