首頁 新北市美食 海鮮料理 鼻頭阿珠老店活海鮮
鼻頭阿珠老店活海鮮

鼻頭阿珠老店活海鮮

營業中
4.1

4,142 則評論

海鮮料理
$$$
新北市
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基本資訊

地址

新北市瑞芳區鼻頭路115號

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02 2491 1366

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清蒸活蝦一口就知道有多新鮮!炒花枝料比菜多

帶著全家人吃飯這件事,我一向很挑剔。不是食材新不新鮮,就是份量夠不夠,或者小孩吃不吃得慣。鼻頭阿珠老店活海鮮在附近口碑很響,問了好幾個去過東北角的朋友,幾乎每個人都說「那邊海鮮要去阿珠」,我這才下定決心排進行程。 那天我們一家六口,從瑞芳開車過去,沿著濱海公路,車窗外就是海。到了鼻頭角附近,遠遠就看到店門口停了不少車,心裡先穩了一半,人多的店通常不會太差。 進門一看,菜單上的品項大概有二十幾樣,全是海鮮為主。老闆直接帶我們去看水槽,活蝦、螃蟹、貝類都養在裡面,水很清,蝦子活跳跳的,眼睛亮得很。我習慣先看食材狀況再點菜,這關算是過了。我們一共點了五道菜,清蒸活蝦、炒花枝、蒸魚、炒蛤蜊,還有一道我現在有點記不得確切名字了,好像是薑蔥炒什麼,但份量相當大,桌上擺起來很有份量感。 清蒸活蝦是我最期待的那道。蝦端上來的時候殼還是緊的,掀開來蝦肉很飽滿,顏色白中帶透明,不是那種過熟或冷凍過的蠟黃感。夾一隻放進嘴裡,甜味是直接的,不需要沾醬,光這樣吃就夠了。小孩最愛剝蝦,那盤大概有十五隻左右,上桌沒多久就被掃光。我岳母說她在台北吃了幾十年海鮮,蝦子能這樣甜的,真的不多。 炒花枝這道我要特別說一下。之前看評論有人提到,花枝的料比菜多,我起初以為是誇張說法,上桌以後才知道是真的。整盤花枝份量很紮實,配菜只有少少幾片蔬菜,主角就是花枝本身。咬下去有彈性但不硬,不是那種滾刀亂切的做法,每塊厚度都差不多,炒出來的醬汁帶點鹹香,配白飯很下飯。家裡孩子不太敢吃花枝,這次卻多吃了幾口,看來炒法是對的。 蒸魚那條我不記得是什麼魚種了,老闆有報名字,但我當下沒記住,只記得魚肉很細緻,蒸得剛好,用筷子夾起來不散不爛,魚腹那邊油脂豐厚,不腥。蒸魚最考驗食材,這條魚沒讓我們失望。 坐的位置這件事,我要老實說,我們被安排在靠角落的地方,兩側都有桌子,進出要側著身子,帶著孩子的話確實有點不方便。特別是我女兒那天椅子旁邊剛好有柱子,坐了大概四十分鐘之後她開始抱怨。這不是食物的問題,但帶一家子去的話,可以先跟老闆說希望坐比較寬的位置,否則大桌聚餐坐得侷促,用餐心情多少會打折。 份量方面,六個人五道菜加白飯,算下來每個人都吃到撐,沒有不夠。價格我現在記得大概,算下來每人平均在三百五到四百元之間,以新鮮程度來說算合理,東北角這帶的海鮮店價格普遍不低,這家算是在水準內。評論數量很多,評價也相當高,不是沒有原因的。 窗外就是海,天氣好的時候坐在裡面吃飯,視野很開。我那天吃到一半,轉頭看窗外,發現海面上有幾艘漁船,想到這些蝦子說不定就是今天早上剛上岸的,雖然我沒有去確認,但吃起來就是這種感覺。這種臨海的用餐環境,在市區裡根本找不到,帶長輩出來吃,光是這個景就加了不少分。 要帶全家吃飯的話,鼻頭阿珠老店活海鮮值得排進東北角的行程。下次如果還來,我想試試螃蟹,上次因為孩子不吃就沒點,但看旁邊的桌端出來,賣相不錯,有點後悔。如果你也是帶一大家子出門,食材新不新鮮比什麼都重要,這點這裡沒話說。

評分詳情

4.1

基於 4,142 則評論

Google 評分 4.1/5.0
價格等級 $$$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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