帶著兩個小孩衝進店裡那一刻，我整個人是散的。
大的那個一路嚷著要吃麻辣鍋，小的還不知道自己想要什麼，就這樣拖拉了快 20 分鐘才出門。到鼎王精誠店的時候，座位還好，沒等太久，大概 5 分鐘左右就帶位進去了。服務生看到我推著推車，馬上過來問要不要兒童座椅，動作很快，讓我稍微鬆一口氣。
我們選了鴛鴦鍋，一邊麻辣一邊酸菜白肉。每人好像是 138 元底價，鍋底再加收大概 180 左右——我記得應該是這個數字，帳單已經不知道丟哪了。麻辣那邊香氣從一開始就蠻足的，麻而不苦，越煮到後段越帶勁，但就算讓小孩靠近聞也不會嗆。酸菜那鍋反而是我自己愛上的，酸香酸香的，湯頭清淡，白肉涮下去幾秒就熟，清清爽爽。
鴨血和豆腐可以無限續，這件事我要特別講。
我大概續了 3 次豆腐。超入味，吸飽了麻辣鍋底，一塊下去整個嘴都麻，但就是停不下來——不對，應該說是那種明知道要停卻完全停不住的感覺。鴨血也是，軟嫩到不像話，不加芝麻醬直接吃就已經很好了。
牛小排有點讓我猶豫了很久。菜單上的價格快接近 1,000 元一盤，站在奶爸的立場，這個數字讓我的心臟微微抽了一下。結果朋友上次來就跟我講「你一定要點，你會後悔不點的」，然後我就點了。
牛小排上桌的時候，份量嚇到我。真的不少，大概 7 到 8 片，每片都有厚度，肉質新鮮有彈性，涮幾下就好，吃起來不柴。後來算帳的時候算到我整個在那邊傻眼，三個人點了一堆，加起來快 3,500，比我預期多出了好一截。吃完很爽，但錢包確實有點心痛。
服務這塊，真的算蠻細心的。小孩亂搞桌面，盤子收得很勤，我端著湯碗站起來，服務生幾乎立刻就來問是不是要加湯。我喝了 4 碗湯，每次都很快。有一次我問桌邊加熱的使用方式，對方蹲下來跟我解釋，沒有那種很敷衍的感覺。
白飯可以自取、無限量。這個細節對我這種帶小孩的爸爸來說超實用，小孩不愛吃鍋料，就是一直在配白飯，不用額外追加，省心。
吃到最後，小孩已經在玩餐巾紙，大的說飽了，我說再多吃一點，他說他不要，然後我自己又多涮了 2 把肉片，硬撐著吃完。
下次應該早一點出門，不要拖到接近用餐尖峰才進場。有配合停車場，停車方便，這點我挺感謝的，不然台中精誠路那一帶停車位有時候真的蠻難找的。