下班趕到新北這家排骨飯，說起來也是心血來潮。
那天接小孩放學，孩子說「爸爸我要吃排骨飯」，我說好，就開始找。這家黑殿我之前就有記下來，一直沒機會帶小孩來，這次總算到了。門口一到，馬上愣了一下——紅線停車！不能停的地方硬是塞了三四台車，旁邊完全不管你，大家還是照停。附近停車場我後來找到一個，中午用餐時間每小時80元，差點讓我噴出來，停了兩小時就是160元，比一份飯還貴。
進去以後先用桌上的QR code點餐，還可以街口、Line Pay，挺方便的，這種現代設備跟店裡那種傳統熱炒感還挺衝突，但就是這樣才有趣。
點了招牌排骨飯、炸雞腿、一碗牛肉麵，另外要了一份滷味。總共花了大概五百多，兩個人吃，份量都不小，如果要說CP值——嗯，算是中等偏高吧，不是便宜的那種。
排骨飯先說。排骨本體烹調方式是裹粉炸的，當天吃到的那塊外層有幾處地瓜粉漿炸得軟軟的，沒有完全酥脆，我多翻了幾下確認，不是我錯覺。但整體的調味有店家自己的風格，不是那種工廠感，讓我吃了幾口還是繼續吃下去。小孩那份也吃得差不多，只留下一半的白飯，說太飽了，飯好像煮得偏軟一點，這倒是讓我注意到了。
炸雞腿是這趟最讓我驚豔的——不對，是讓我記憶最深的。外皮很脆，咬下去有那種酥的聲音，裡面肉汁還在。跟我之前吃過幾次炸雞腿比，這家的火候掌控算不錯的，雞腿個頭也不小。孩子直接說「爸爸這個我要」，搶著吃。
牛肉麵我喝了湯頭，入味軟爛，這描述說起來蠻普通，但確實就是這樣。湯底不算特別獨特，有點偏鹹，但牛肉本身滷得夠久，用筷子一夾就分開了，這是我比較在意的點，小孩不太愛嚼硬肉。
滷味那邊我點了豬頭皮，這個意外好。說意外是因為我本來沒期待，豬頭皮Q彈不腥，滷色入味，比那天我點的蹄膀更推薦。蹄膀倒是有點可惜，瘦肉部分吃起來偏柴，而且上桌時溫度有點低，不到燙口的熱度。
整體評分我給自己算了一下——帶小孩出來吃，花了五百多，停車另計，食材水準不穩定但有幾樣真的打中，這種店我通常會記下來下次再驗一次。環境乾淨，廁所……我那天去沒特別注意，但至少沒遇到太糟的狀況。
對了，五星評論好像有送飲料，我點餐的時候沒注意到這件事，不確定規則怎樣，下次要問一下。這大概是這趟唯一的小遺憾——資訊沒做足功課，可能少了一杯飲料。孩子知道的話大概要唸我。