我看看手錶，才四點半耶，這麼早就有人在等，心想這應該不會踩雷啦。
跟老闆點了一碗爌肉飯加半熟蛋，順便要了一份腳筋和肉皮。老闆人很好講話，問我要瘦肉還是肥肉、蛋要全熟還是半熟，我說半半啦，老闆笑笑說「好喔好喔」。等餐的時候看隔壁桌那個阿伯，一個人點兩碗，吃到一半還跟老闆說「再來一碗」，我心裡就想說這碗應該有兩把刷子。
飯端上來，肉塊切得厚厚一片，瘦肉部分看起來軟嫩,我夾起來咬一口,肉質是軟的沒錯,但說實在的味道有點清淡,不像有些店滷到入味那種。不過老闆有附醬汁,可以自己加,只是醬汁本身也不會很鹹,可能是怕客人吃太鹹啦。我後來把半熟蛋戳破,蛋黃流出來淋在飯上,那個滑順感真的有加分,蛋黃本身濃郁,配上白飯和瘦肉一起吃就比較不會覺得單調。
腳筋的部分油油的,帶點膠質,咬起來QQ的,這個我覺得還不錯,肉皮也是,有膠質但不會太肥。老闆還給了一串肉串,看起來像是邊角料,但吃起來也挺香的,沒有柴柴的感覺,豬皮那邊還帶點微Q的勁道。
小菜我點了白菜滷和筍乾,白菜滷煮得軟爛,筍乾也有入味,湯頭喝起來清甜不會死鹹,這個我覺得比主餐還讚。一碗飯加小菜加腳筋,全部算起來135元,在現在這個物價真的算佛心價啦。
五點過後人越來越多,我吃到一半看到外面排隊的人龍已經排到馬路邊,各種機車汽車停得亂七八糟。有個客人五點十分才到,等了快二十分鐘才輪到他,而且聽老闆說晚上七點前控肉就會賣完,只剩肉皮,所以要吃的話真的要早點來。
老闆態度很好,一直跟客人聊天招呼,有客人問能不能多加點肥肉,老闆也是笑笑說「可以啊沒問題」,這種老派的人情味現在真的越來越少見了。
吃完結帳的時候看到有人在打包外帶,我也跟著外帶一份回家給老公吃,他晚上下班肯定也餓了。說到底肉質軟嫩但調味偏清淡是比較可惜的地方,可能要自己多加點醬或配蛋黃才會比較有味道,不過以這個價格和份量來講,也算是可以接受啦。