推開 Focus 八樓的門，冷氣撲過來，電梯口旁邊那個鬥牛士的招牌很醒目，找不到路的人根本不用擔心。
這間在台南要吃到這個價位的吃到飽火鍋，說真的不容易。我是偶然在朋友圈看到打卡照片，查了一下地址，某天午休有點想吃熱的，就決定過來試試看。座位算寬，鍋子是各自一鍋，坐定之後服務生來說明規則，我點了牛肉鍋——好像是四百多，確切數字忘了，總之就是稍微上面一點的選項，想說來都來了就點好一點。
湯頭是真的不錯。麻辣那鍋我沒試，壽喜燒底喝起來有甜味和醬香，不會太淡，是那種涮完肉之後會越來越濃的類型。豆腐嫩，吸了湯汁之後超下飯。肉燥飯也有，我去自助吧拿了一小碗，意外的還行。
不過說到肉——這個就有點看運氣啦。我那天拿的牛肉還好，幾片比較肥，但整體吃起來沒有太大問題。就，品質有點不穩定的感覺，不是說不好，而是有些片看起來賣相差一點，和其他片明顯落差有點大，你會懷疑說「這是同一個等級的肉嗎？」我自己覺得雞肉反而比較穩，片片都不錯，涮久一點也不會柴，那天大概吃了八九片。
冰淇淋的話——有點普。就是那種貼牌冰淇淋的水準，不至於難吃但也沒什麼特色，跳過就好。飯後的甜點小點我不太確定是哪幾樣，好像有布丁之類的？不太記得了。說真的收尾的部分沒有太驚豔，但也不會覺得掃興。
自助吧種類算不少，除了肉燥飯還有麵，青菜種類幾樣，菇類也有，滿足基本需求沒問題。我那次大概涮了快 1 個小時，肚子撐到不行，覺得這個價位蠻值得的——對，是這樣沒錯，就「蠻值得」，不是什麼驚天動地，但台南找吃到飽火鍋加上食材還算新鮮，這個格局的選擇真的沒幾間。
回去結帳，單點壽喜燒套餐的話一個人差不多四百出頭，我那天自己來，算下來比我預期的稍微貴一點點——不過也沒有到心痛的程度，份量吃得很飽，回程電梯裡整個人懶洋洋的。
這間說穿了就是那種「台南平價火鍋天花板附近的選擇」，你不會覺得它頂級，但你也不會踩到坑，只要別對肉品抱持太完美的期待。下次帶同事來應該也可以，聚餐用途蠻合適的，等待時間也不長，我那次幾乎沒排隊就進去了。
有時候吃飯就這樣，不需要很傳奇，能好好吃一頓熱騰騰的就夠了。