衛生局站附近要找韓式料理,首爾韓國食堂是真的值得專程去一次的那種。我這個年紀吃韓式料理吃了幾十年,對口味挑剔得很,但這間是讓我願意再去的幾間之一。
第一次去大概是上個月的事,朋友介紹說這裡的海鮮煎餅做得不錯,我就跟他一起去試試看。走進去才發現這間店佔了兩個店面,位子比我想像的多很多,格局也算寬敞,韓式裝潢沒有太誇張,就是乾淨簡單的那種感覺,坐起來蠻舒服的。
那天我們去的時間大約是晚上六點多,用餐尖峰時段,店裡幾乎坐滿了。我們有事先訂位,所以很快就坐下來,旁邊有幾組客人好像是現場等候的,不過之前看到等待時間還蠻快的,沒有拖很久的樣子。店員說如果過了主要用餐時段,七點半八點以後就不太需要等了。強烈建議大家訂位,用餐時段真的人多,這是我去過兩次都觀察到的狀況。
點餐的方式是掃桌上的QR code,用手機線上點,菜單有附圖片,這對像我這種眼睛不太好的人來說還蠻貼心的,不用猜那道菜長什麼樣子。第一次去我點的是海鮮煎餅跟部隊鍋,烤牛肉是第二次去才點的,順序好像搞反了,不過這樣也好,兩次各有不同的重點。
海鮮煎餅是真的好吃,外皮煎得酥,裡面的海鮮料有份量,不是那種只有一點點意思的。我個人口味偏傳統,對煎餅的要求是不能太厚、海鮮不能只是點綴,這間都做到了。朋友跟我說「推推」,我完全同意,這道菜是我會推薦給人的理由之一。
部隊鍋要特別說一下,這個鍋是辣的,而且不能調整辣度,這點要注意。我本人還好,能吃辣,但如果帶家裡怕辣的長輩來,要先問清楚。鍋底的味道是韓式辣醬那種風格,食材份量夠,吃起來很過癮。辣度對我來說算是中等,不是那種辣到掉眼淚的程度,但還是有辣,要有心理準備。
第二次去點了烤牛肉,好好吃。這幾個字真的是我那次吃完的心得,沒有多餘的形容詞,就是好吃。肉質不錯,醃製的味道夠,搭配白飯很順。我大概記得那個下午吃了三份,還是兩份?有點忘記了,但印象就是沒吃夠,最後還是多加點了一份。
套餐有附小菜,是隨機的,每次來不一定一樣。我兩次去的小菜都不太一樣,有一次有甜馬鈴薯,這個蠻特別的,台灣的韓式料理店不是每間都有這個,甜甜的口感跟其他小菜放在一起反而很搭。另外幾道小菜我記得有泡菜、涼拌小黃瓜之類的,細節有點模糊,但吃下來的感覺小菜的水準不差,不會是隨便放放的那種。
價格方面我覺得算是平價,在這個地段吃韓式料理能吃到這個品質,算是實在的。我點的那幾道加起來,每個人大概在幾百塊台幣以內,沒有很貴。店員的服務也不錯,有問必答,不會有那種被冷落的感覺。
我跟太太說起這間,她問我環境吵不吵,我想了一下說,用餐時段確實有點熱鬧,兩個店面加起來客人不少,聲音嘈雜是正常的。不過這種熱鬧對我來說沒什麼問題,反而覺得有人氣的餐廳吃起來比較有感覺。如果你是想找安靜用餐的地方,建議選下午三四點的空檔時間去,那個時段比較沒人,服務也更快。
首爾韓國食堂這間店,我的評價是適合平日想吃韓式料理的時候去,不趕時間的話選非尖峰時段更好,不然就記得提前訂位。海鮮煎餅和烤牛肉是一定要點的,部隊鍋喜歡吃辣的人也可以試試,只是辣度不能調整這點要先知道。意外發現這間店比我預期的好,是我衛生局站一帶的韓式料理口袋名單。