肚子餓到一個程度是會讓人開始胡思亂想的。那天下午開了三個會，午餐就是便利商店一個御飯糰，傍晚結束後整個人空空的，就想說今天要好好吃一頓。 板橋遠百樓上的饗食天堂，之前就一直想來，預定了兩個多月才終於約到位子，結果真的進去以後，愣了一下。空間比我想像中大。桌距很開，走道寬，不是那種大家擠在一起的感覺。進門先在前台刷了訂位紀錄，服務人員帶位，位子在靠窗那邊，坐下來先看了一下四周，店裡坐了大概七八成，人很多，但不吵。 開始去拿食物才發現自己低估了這裡的規模。 區域分得很細，日式區、海鮮區、熱炒區、甜點區，每個地方都有人在排，補菜的員工一直在動，我跟到一個現煎區剛好看到師傅翻了一鍋鮮蝦，香味直接撲過來，肚子又咕嚕了一聲，有點丟臉。 海鮮那邊我拿了生魚片、幾隻蝦、還有螃蟹，我記得應該是三節還是四節，有點忘了，就是那種量不多但夠吃的量。生魚片切得蠻厚的，入口有彈性，新鮮度感覺上沒什麼問題。蝦子剝殼會黏手，代表很新鮮，至少我是這樣判斷的，哈。 日式區的炙燒鮭魚握壽司我特地去排了一次，等了大概 11 分鐘，師傅現做的，拿到手是溫的，那個鮭魚油脂被炙燒過，有點焦香，好吃欸，是那種你不會特別驚呼但就是會再去排第二輪的東西。 熱炒區我拿了牛肉跟一個什麼海鮮燴，名字太長我記不住，反正就是湯汁很多的那種，調味偏鹹，單吃有點重，但配白飯正好。說到白飯，我那天吃了兩碗，有點誇張，但就是忍不住。 本來以為吃到這裡差不多了，結果我同事說甜點那邊要去看看。 甜點區是一個陷阱。 各種蛋糕、慕斯、霜淇淋，我大概掃了一圈，最後拿了三塊不同的蛋糕和一球冰淇淋。其中一塊我原本以為是提拉米蘇，吃了才發現不是，口感比較扎實，甜度比我預期低，反而喜歡。 帳單的部分，兩個人含稅下來大概 4,100 多，過年期間有漲價，平日我不確定是不是一樣，但感覺比平常應該要少個幾百塊，反正就不便宜。吃完回家在車上稍微心痛了一下，又想說食材這個等級，算了。 這地方適合請客。 我之前帶過幾個客戶去商業午餐，那種日式料亭固定幾道的模式，客人吃完有時候還在狀況外，但 Buffet 的好處是每個人可以自己選，大家邊吃邊聊，沒有那種等菜的空白，話也比較接得下去。下次有個合作廠商要來，我在考慮約這邊，桌距夠，說話不用擔心被旁邊聽到，這點挺重要的。 服務的部分，沒什麼好挑的。空盤收得勤，問員工說那個區域的醬汁放在哪邊，對方笑笑帶我過去，態度沒有讓我覺得被打擾。補菜速度我觀察了一下，熱門的品項等沒多久就會補上，只有炙燒握壽司那邊偶爾要等，正常。 唯一有點遺憾的是我去的時間點吃很飽，很多東西來不及試，看到別桌有個什麼現點現做的看起來不錯，但我當時胃已經撐著，就算了。下次再說吧，如果下次有機會的話，我想點那個試試看。 這已經是我第二次來了，第一次是小除夕和幾個朋友，那次節慶漲價更明顯，一個人快 2,000，但大家玩得開心就覺得值。這次自己和同事來，兩個人吃，步調比較從容，有時間去研究每個區。 吃完出來搭電梯下樓，肚子撐到有點呼吸不順，但心情蠻好的。在等電梯的時候同事說「下次我帶我家人來」，我想說，這大概就是還不錯的意思。
如果你剛好在新北市板橋區附近，饗食天堂 新北板橋店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
