這次帶老婆小孩去大遠百,本來只是逛街,結果被小孩盧說要吃饗食天堂。好吧,工程師的理性分析能力該派上用場了,來個完整評測。
環境與動線:C-(65分)
先說結論,這間店最大問題是空間規劃。為了塞更多桌子,走道窄到兩個人會面要側身,推娃娃車根本是障礙賽。桌距近到隔壁桌講話我都聽得一清二楚,小孩吵鬧的回音在天花板來回彈,我老婆吃到一半說「感覺在夜市」。我也覺得LaLaport店環境比較好,看來下次該換那間試試。
排隊等候:D+(60分)
平日下午1點到,還是要排隊報到20分鐘。假日更慘,感覺要提前訂位不然等更久。唯一好處是晚餐時段不限時,可以慢慢吃,不用被趕。停車的話大遠百有停車場,消費可以折抵,這點倒是方便。
海鮮區:B+(82分)
煎干貝表現不錯,外層焦香內部還保持水分。霸王大口蟹肉我夾了一些,老實說鹹腥味重了點,沒想像中甜。天使紅蝦有兩種做法,煎的太老了,建議直接吃炸蝦比較保險。生魚片跟握壽司新鮮度夠,我自己吃了三輪,這部分可以放心。
熱食區:C+(70分)
爐烤牛排讓我失望,肉質偏老咬起來費力。德國豬腳表現普通,沒有外酥內嫩的水準。倒是有人推薦義大利麵跟烤魚,我吃了一盤海鮮義大利麵確實不錯,烤魚也烤得恰當沒有過乾。但有個問題是部分食材補得慢,我想吃的某道菜等了15分鐘才補上來,這點扣分。
甜點飲料:A-(88分)
甜點區算是亮點。有生巧克力、焦糖柳橙、Häagen-Dazs冰淇淋,老婆吃到炙燒甜橙眼睛都亮了,說這個超好吃。紅白酒啤酒無限暢飲,但我開車所以只能喝果汁,果汁甜度適中不會太甜膩。日式料理選擇多樣,甜點分區也算清楚,這部分設計得不錯。
服務態度:A(90分)
雖然環境擁擠,但服務人員態度很好,看到我們推娃娃車還主動幫忙找位置。上菜速度慢但他們很用心在補餐點,這點給個讚。
說到底,饗食天堂食材品質穩定,海鮮、甜點表現不錯,但空間規劃跟部分熱食有進步空間。我也覺得他每個月來三次以上,這就知道還是有忠實粉絲。價格的話,以Buffet來說算中上,帶家人吃一餐要有心理準備。
我的胃表示:吃飽了但有點累,下次想去LaLaport那間試試,環境比較舒服我倒是信,應該能讓胃跟耳朵都輕鬆點。