跳到主要內容
首頁 餐廳列表 食三碗手工麵線
食三碗手工麵線

食三碗手工麵線

營業中
4.5

2,448 則評論

中華料理
$
台北市
導航

基本資訊

地址

106臺北市大安區大安路一段71號

電話

0908821896

網站

官方網站

餐廳介紹

招牌上寫著「手工麵線」四個字,字體有點斑駁,但就是那種看了會讓人放心的感覺。

大安路一段這一帶我走過好幾次,這間店就在路邊,不起眼,但每次經過好像都有人坐在那裡吃,就讓我想說找機會進去試試。那天剛好肚子餓,沒多想,直接推門進去了。

店裡燈光明亮,桌椅乾淨,不黏黏的那種,這一點我比較在意,吃麵線這類食物坐在油膩膩的桌子旁邊整個感覺都壞掉了。

點單的時候有點猶豫,菜單看了兩遍——我是想吃麵線,但看到旁邊寫肉圓一顆 55 元就手癢,最後叫了綜合麵線小碗 65 元加中辣,再加一顆肉圓,還有一杯仙草茶,好像還有什麼...忘了,反正算起來不到 200 塊,還蠻划算的。

麵線先上,湯頭是那種清爽有柴魚香的底,不是很濃稠的那種,比我預期的稀一點——嗯,不對,應該說是「清爽型」的麵線,不是黏呼呼一大碗那種口感。加了辣椒之後整個味道就提起來了,夠味,我還多夾了一些辣。不加辣的話柴魚味沒那麼突出,但不會不好吃,就是風格比較淡雅一點吧。

肉圓外皮蠻Q的,有古早味的感覺。不是那種炸得超脆的,就是軟Q軟Q的,我跟店家說醬料少一點,老闆直接幫我調,沒有廢話。肉餡裡面有竹筍丁,我本來沒注意到,咬到的時候還楞了一下——齁,這個細節還不錯。醬汁是白色的蒜味那種,跟南部口味比較像,不是台北常見的紅糟。吃第一口有點不太習慣,但吃第二口就順了。

仙草茶慢煮的,甜度適切,清爽。

我吃完整個覺得這間店挺踏實的。沒有什麼噱頭,就是手工麵線、肉圓、仙草,東西做得認真,口味不花俏但讓人安心。服務也很直接,問什麼答什麼,沒有那種過度熱情的感覺,我喜歡。

一個人吃,大概 15 分鐘就解決了,出門手機顯示下午 1 點 47 分,有點對不起自己的胃——應該多點一碗的。

下次來應該試試大腸那個,好像評價也不錯。如果剛好在大安路那一帶的話,進去吃一下絕對不虧啦。

評分詳情

4.5

基於 2,448 則評論

Google 評分 4.5/5.0
價格等級 $
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

資訊回報

如果您發現餐廳資訊有誤或有任何問題,請告訴我們:

相關推薦餐廳

基於地區、菜系和評價為您推薦

台灣手作水果冰淇淋

台灣手作水果冰淇淋

中華料理 • 台北市

5.0 (5,983)
查看詳情
佐藤咖哩 和平總店

佐藤咖哩 和平總店

中華料理 • 台北市

4.7 (11,843)
查看詳情
雙月食品社 森林公園店

雙月食品社 森林公園店

中華料理 • 台北市

4.9 (23,848)
查看詳情
佐藤咖哩 復興店

佐藤咖哩 復興店

中華料理 • 台北市

4.8 (11,055)
查看詳情
吉豚屋 信義旗艦店

吉豚屋 信義旗艦店

中華料理 • 台北市

4.9 (6,978)
查看詳情
農粹日式咖哩 漫拾泡芙

農粹日式咖哩 漫拾泡芙

中華料理 • 台北市

4.9 (6,017)
查看詳情
古早味麵店

古早味麵店

🥣 500碗

中華料理 • 台北市

4.7 (15)
查看詳情
北門鳳李冰

北門鳳李冰

中華料理 • 台北市

4.6 (3,169)
查看詳情