奶奶說，生日要吃有肉的，最好要是整塊的、厚的那種。我媽接話說「那就豬排吧」，兩個人就這樣把餐廳選好了，輪不到我跟爸爸插嘴。 我提早到三井outlet附近等，手機上的導覽說還有三分鐘，結果走到店門口，排隊的人比我想像中多，前面有七八組，還好我跟爸媽說先去停車，不然要再等更久。站在那邊等的時候，聞到周圍飄出來的炸物香氣，肚子就先有反應了。 座位的事是我最在乎的。三代同堂嘛，奶奶腰不太好，椅子太硬或太低坐久都會抱怨，所以進去之前我特別跟店員說，能不能找個有靠背、不是太邊角的位置。最後給我們一張大桌子，奶奶坐下去說「還可以」，算是通過了她的驗收。店裡整體裝潢乾淨，帶點日式簡約的感覺，燈光不太暗也不太刺眼，坐起來不覺得壓迫。 掃QR Code點餐，這邊手機先加入官方Line會員還可以兌換一塊腰內豬排，一桌限兌換一張。我跟爸說這件事，他有點不相信，我把截圖給他看，他才去跟店員說要兌換。腰內那一塊後來加到奶奶的套餐裡，她說多一塊好，我說對對對。 菜先上來，高麗菜絲也來了，剛好夠時間暖一下場。 奶奶點的是什麼我記得不太清楚，好像是比較厚切的那種，油花還蠻均勻的，麵衣炸起來立體、有脆度，一口咬下去肉汁還在裡面跑，她說「這個好」，邊說邊又夾了一塊。我媽吃了一口，沒說話，直接又夾了第二塊，這我懂，就是那種「欸這個不錯吃」但不想浪費時間講話的反應。 我點的那個，名字有點長我現在回想不太起來，就是菜單上有海鮮也有肉的組合套餐，蝦子跟腰內肉，大概這樣。蝦子炸的其實蠻好的，外殼酥、肉Q、沒有腥，但豬排醬我等了一下才想到要跟店員說，醬料盤不是自動會放上來，要記得開口，我忘記說這件事，結果乾吃了幾口豬排，還行，但就是少了那個鹹甜的層次。醬來了之後好多了。高麗菜絲可以無限續，我補了兩次。 磨芝麻這個環節，奶奶很喜歡。她說這個有趣，動手做才有滋味，邊磨邊跟我媽說她以前怎麼磨東西。那個芝麻碗在桌上轉了好一會兒，我爸在旁邊默默喝味噌湯沒插話，他說湯裡的洋蔥軟的軟、脆的脆，有點奇怪，我喝了一口，嗯，確實。 飯後甜點說要等，我問多久，店員說大概15到20分鐘，我有點驚訝，心想這不是飯後馬上就該來嗎。不過後來真的來了，杏仁豆腐，冰涼的，奶奶說好吃，這就夠了。 服務的部分沒什麼大問題。用餐時間有限制，90分鐘，對我們一家四口剛剛好，不會一直催但你也知道不能耗太久。店員很忙，整層商場這個時間段生意都好，有問有答，態度親切，算可以。 回家路上我爸問多少錢。我打開錢包看了一下，四個人，算上加點的那塊腰內，大概是兩千兩百幾，我說大約兩千二，他點點頭說「OK，划算」。 我不確定算不算划算，畢竟豬排這種東西選材好一點價格就會上去，但這個等級的黑豬，加上無限補的高麗菜絲跟味噌湯，還有飯後甜點，四個人吃到這個數字，我覺得說得過去。 奶奶上車說「吃得飽」，這是她最高的評語了。 下次如果又到林口這裡，應該會再來吧。要記得先加Line、提早報到排隊，還有，醬料要記得自己開口要。
靜岡勝政日式豬排 林口三井outlet店比較適合想在新北市林口區找一頓日式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
