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阿馬非餐廳

阿馬非餐廳

營業中
4.3

2,843 則評論

台北市
導航

基本資訊

地址

112臺北市北投區大業路516巷2號

電話

0228951125

餐廳介紹

朋友狂推這間,說台北有間蔬食義式餐廳很不一樣,我半信半疑。從捷運新北投站走過去大概十分鐘多一點,轉進大業路的巷子裡,還沒找到招牌就已經看到門口站了好幾組人在等。

店不大,進去的時候大概下午兩點出頭,座位坐了差不多快九成,服務人員說要等二十幾分鐘,我就在旁邊站著研究菜單。菜單的品項蠻多的,義大利麵、披薩、燉飯都有,而且全是蔬食——說真的,一開始有點懷疑,蔬食餐廳做義式料理,會不會偷工減料?

等了大概二十五、六分鐘,終於坐下來。

我點了松露野菇燉飯、瑪格麗特披薩,還有青醬時蔬義式湯疙瘩,三個人點這些,應該......夠吧,總共結帳好像是八百多,快九百?我記得好像沒到九百,反正每個人三百左右。

先說燉飯。這道真的是這餐的亮點。松露的香氣不是那種很嗆的人工味,就是淡淡的、吃進去才感覺到,配上菇類的口感,讓我停下來想了一下——這比我預期的好吃很多。飯是用糙米煮的,第一口有點不習慣,糙米粒感比較明顯,跟白米燉飯的口感完全不一樣,但吃幾口之後反而覺得這種紮實感很適合這個醬汁,糙米把湯汁吸進去之後有它自己的香氣,搭起來不錯。

湯疙瘩有點超出預期。我沒想過疙瘩會做成有湯的版本,通常都是炒的吧。湯頭很清爽,帶著青醬的草本味,蔬菜放得不少,就是麵疙瘩本身偏軟,沒什麼嚼勁,如果能硬一點我覺得會更好。

披薩——嗯,說實話比較普。餅皮偏軟是真的,捲起來吃的時候可以聞到麵皮香,但就是少了那種脆感。瑪格麗特的口味中規中矩,莫札瑞拉起司很鮮,番茄醬不會太酸,但整體沒有讓我特別想說什麼,就還可以。

那個臭臭披薩我有看到菜單上,沒點到,下次想試試看。臭豆腐加披薩這個組合真的很奇怪,不知道吃起來怎樣。

吃完已經快四點了,本來說下午要去另一個地方,時間整個被壓縮。但這頓算值,特地從外縣市過來找這間店,感覺沒白跑。如果剛好在北投那邊,可以排進行程,份量夠、品項選擇多,蔬食但吃得蠻飽的。

評分詳情

4.3

基於 2,843 則評論

Google 評分 4.3/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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