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阿財牛肉湯

阿財牛肉湯

營業中
4.4

8,859 則評論

台式小吃
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台南市
導航

基本資訊

地址

台南市安平區古堡街5號

電話

06 226 1252

網站

官方網站

餐廳介紹

入口即化,再找吃的,結果十一點半就餓了。問了民宿老闆推薦,他只說了一句「阿財」,然後笑著補充「找不到招牌沒關係,看哪裡排最長就對了」。

繞了兩圈還真的沒看到明顯的店招,倒是看到一條人龍從巷口排到轉角,12點剛開賣就這陣仗。排在我前面的情侶說他們昨天也來,等了快一小時,今天特地提早來還是排了40分鐘。我算了一下前面大概23組,心想背包客嘛時間多的是,就站著滑手機等。

終於輪到我的時候,櫃檯阿姨很客氣地問要點什麼,我看菜單也沒多想就點了牛肉湯、芥蘭炒牛肉和牛肉燥飯。阿姨提醒我一個人吃可能太多,但我說沒關係想都試試。坐下來不到五分鐘東西就上桌了,速度快到讓人意外。

第一口湯喝下去確實清甜,蔬菜高湯的底子很乾淨,浮沫撈得很徹底不會有雜味。牛肉片厚薄適中,咬下去軟嫩帶點牛油香氣,配上薑絲和洋蔥醬料整個味道被拉開。芥蘭炒得火候夠,脆嫩有鍋氣,這道我覺得是亮點。倒是牛肉燥飯有點讓人失望,肉醬吃起來像是絞肉拌醬油的感覺,沒什麼記憶點,飯粒雖然粒粒分明但總覺得少了點靈魂。

吃到一半隔壁桌一群人在討論要不要再加點,其中一個說他們十幾個人花了2510元,平均一個人不到200塊就吃飽了。我算了一下我這三樣才280元,在觀光區這價格確實不算貴。

不過說實話,旁邊桌的客人點餐時遇到的服務生態度就沒那麼好了,催菜的時候臉很臭,跟櫃檯阿姨的客氣完全是兩個世界。我想這大概就是排隊名店的通病吧,忙起來脾氣就上來了。

吃完走出店門已經一點多,肚子撐到不行。沿著巷子往安平古堡方向慢慢晃,經過幾家老房子改建的文創店,陽光灑在斑駁的牆面上還挺好看。走了大概15分鐘才覺得胃裡舒服一點,心想難怪有人四天來兩次,這湯頭確實會讓人想念。

回民宿前又繞去老街買了包蝦餅當伴手禮,算是這趟台南小旅行的完美收尾。

評分詳情

4.4

基於 8,859 則評論

Google 評分 4.4/5.0
價格等級 $
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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