工作上的事搞得心很累，飛完一趟紅眼班回來整個人是空的，就想找個東西吃讓自己好過一點。基隆廟口我經過好幾次了，每次阿華炒麵那邊排的人都嚇死我，看一眼就放棄。這次運氣好，前面大概五六組吧，想說等一下好了。
老闆很會指揮。真的。內用外帶分兩條線，動線清楚到我有點佩服，在夜市路邊攤能搞成這樣不容易。我站在隊伍裡聞到咖哩的味道飄過來，帶一點沙茶的那種，跟一般印度咖哩完全不同，是基隆自己的台式路線。排了大概 11 分鐘就坐下了，流動很快。
點了肉絲咖哩炒麵，95 塊。咖哩的。點餐的時候老闆還多問了一句「要咖哩的齁？」好像不點咖哩的是少數。麵條是粗油麵，吸汁吸得很飽，咖哩醬汁是熱燙的那種，拌開之後整盤香氣直接衝上來。好吃欸。不是什麼精緻的好吃，就是那種你累的時候吃一口會覺得「嗯，可以了」的感覺。肉絲嫩的，咬起來不費力，調味我覺得偏大眾口味，不像有些基隆老攤那麼重鹹，算是一半基隆式一半外地人也能接受的。
另外加點了蚵仔湯，好像是 65 還 70 我忘了。蚵仔新鮮是真的新鮮，湯頭也鮮，就是——嗯，料有點少。也不是說很少，就是以這個價位來講，我會期待再多個兩三顆吧。不過味道沒問題。
旁邊有人在抽菸。這個比較困擾。夜市嘛，露天環境就是這樣，風一吹煙味就飄過來了，吃到一半鼻子有點不舒服。沒辦法的事。
什錦咖哩炒麵 105，下次想試試看，裡面有劍蝦——不對我倒是信，我好像在菜單上看到的，蝦子是小隻的那種劍蝦，應該會比較鮮甜。兩個人來的話點一份肉絲一份什錦再加一碗湯，大概 260 左右，以夜市來說不算便宜但也不離譜。跟基隆其他幾間咖哩炒麵比的話，阿華的名氣最大，味道中規中矩偏穩，不會踩雷但也不會讓你驚到說不出話。我自己是覺得以一個外地人來講，第一次來吃這間是安全的選擇。
吃完看了一下手機，快九點了。走回車站的路上打了一個很大的嗝，咖哩味的。