站在門口數了一下，前面排了大概八、九組人。我猶豫了不到三秒就加入隊伍了，因為肚子真的餓到一個地步，那個時候任何東西都能吃下去。
這間店超特別的，你知道嗎。它就開在西門町的小廣場旁邊，沒有座位，沒有桌子，就這樣讓你端著碗站在店外吃。我第一次來的時候以為自己看錯，繞了一圈確認，對，就是要站著吃。
等了大概 13 分鐘左右——或者說 15 分鐘？我沒認真計時，總之沒我想像的久。出餐速度真的挺快，前面一組拿到就走，下一組馬上補上。
我點了小碗，55 元還是 60 元，這個我有點記不清楚了，但找了一下零錢好像不到 60。拿到碗往旁邊一站，先研究了一下醬料台：蒜泥、烏醋、辣醬，我三樣都加，蒜泥加得最多，幾乎整根管子都擠進去了，然後烏醋也多倒了幾圈。
第一口。
嗯——有點酸，有點鹹，湯頭有淡淡的柴魚味，不是那種很厚重的柴魚，是比較清淡那種。麵線本身是軟的，我知道有些人覺得麵線應該有彈性，但這個就是軟爛的，應該是有意為之。然後是大腸，咬起來——我要說實話——有點難咬，我咬了好幾下，不是說不好吃，就是質地有點硬，那天去的時候大腸大概是這樣，不確定每次都如此。
朋友之前說這個什麼都不加就很好吃，我覺得加了醬料才到位。特別是蒜泥，整個味道提升一個層次，那個醬料台的設計真的算用心。
說到不完美的地方，小碗是真的很小，我吃到一半還在想「這就這樣？」真的很快就見底了。吃完想再點一碗，想了一下覺得口袋不夠深，再排一次隊也有點懶，就算了。
不過，有件事我覺得挺好玩的。我也站在外面吃，有台灣人、有說日文的、有說英文的，各種口音混在一起，空氣裡是柴魚味和蒜泥味，街道上人來人往，這個畫面——站在西門町露天吃碗麵線，說起來也有點浪漫，雖然腳站久了會痠。
整碗吃完，胃有種暖和的感覺，特別是那天天氣有點涼，熱呼呼的湯下肚，確實舒服。滿足。
下次如果路過西門町肚子餓，大概會再來吧。蒜泥要加更多。