從桃園火車站走出來,沿著中正路拐了兩個彎,Google Maps 顯示還有三百公尺。說實話當初會注意到這間店,純粹是某次加班到九點半,滑手機找附近能吃的,演算法推了這間給我。
店面不大,大概就五六張桌子,但收拾得蠻乾淨。牆上貼了幾張泰文的海報,櫃台後面站著一位泰國老闆,講中文帶點口音,點餐溝通沒什麼問題。我第一次來的時候點了打拋豬飯,後來又跑了好幾趟,每次都忍不住再點一次。
打拋豬飯是這裡的招牌,點餐時可以選辣度。我通常選中辣,有一次手滑勾了大辣,吃到後面鼻子都在冒汗。九葉塔炒得夠香,豬肉末粒粒分明不會黏成一團,魚露的鹹鮮味很明顯。旁邊附一顆荷包蛋,蛋黃戳破拌進飯裡,這個組合我大概吃了不下六次。每次味道都穩定,這點讓我很安心,寫程式最怕的就是不可預期的 bug,吃飯也是。
綠咖哩雞飯是第二個讓我記住的菜。椰奶打得很濃,湯汁淋在飯上會慢慢滲進去,吃到最後一口飯都帶著咖哩味。辣度比打拋豬溫和一些,但後勁會慢慢上來。雞肉切塊大小適中,不會咬到筋膜那種不舒服的口感。我記得第一次點這道的時候覺得椰奶味偏重,但後來幾次去又覺得還好,可能是當天狀態不同吧。
泰式炒河粉我只點過兩次,印象中花生碎撒得蠻大方的,酸甜鹹三個味道都有到位,河粉本身不會太軟爛。不過跟打拋豬和綠咖哩比起來,我覺得這道比較中規中矩,沒有那種讓我一定要再點的衝動。
酸辣蝦湯倒是出乎意料地好喝。湯頭的酸辣平衡抓得很準,喝第一口會先感受到酸,然後辣才跟上來,最後是魚露和香茅的尾韻。份量也比我預期的多,一個人喝的話配一份飯剛剛好。
要說缺點的話,等餐時間偶爾會拉長。有一次我等了大概二十幾分鐘,當時店裡其實也沒坐滿。不確定是不是因為只有老闆一個人在廚房忙,但如果你午休時間很趕,可能要抓一下時間。
價格方面算是合理,一份主食大約落在一百多到兩百出頭,以桃園的物價來說性價比蠻高的。在桃園要找到口味這麼正的泰式料理其實不容易,我問過幾個同事,大部分人都不知道這間。
如果你跟我一樣是那種午餐不想花腦筋、但又不想隨便吃的工程師,打拋豬飯直接點下去不會錯。想多嘗試的話綠咖哩雞飯也很推薦,兩個人來的話再加一碗酸辣蝦湯,大概五六百塊可以吃得很滿足。一個人來也完全沒問題,坐下來吃完走人,效率很高。
如果你剛好在桃園市中壢區附近,阿含thai算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服,建議避開正尖峰時段,點餐先抓住主角再補一兩道配角,整餐節奏會更順。