站在萬年大樓地下室入口，空氣裡飄著一股油炸的焦香，那種帶著胡椒味的炸物香氣，讓我完全走不動腳。
前陣子閨密一直跟我說西門這邊有間排骨飯超好吃，我半信半疑，心想排骨飯而已有什麼稀奇。後來她傳了照片給我，那個炸排骨的顏色和厚度，我承認我動搖了。所以就找了個假日特地過來。
到的時候是下午1點47分左右，門口排了大概7、8組人，我看了看沒有很誇張，就留下來等。店面不大，走進去有點微擠，座位之間距離很近，但老實說這種復古熱鬧的氣氛我蠻喜歡的，就是那種你覺得「這間一定有歷史」的感覺，燈光微黃，牆壁有點舊，但整體乾淨。
等了大概——嗯，應該是17分鐘？還是19？反正不到20分鐘就入座了。
點了排骨飯，另外加了一份炸豆腐。
排骨飯上桌的時候，我先是愣了一下。厚度真的很誇張，目測起碼有5公分，而且是剛炸起來的，外層那個顏色很深、很均勻，咬下去的瞬間有明顯的酥脆聲——然後就是軟嫩的肉。裡面的肉汁真的鎖得很好，帶著胡椒香氣，不是那種乾柴的炸排骨，是那種你吃一口會停下來想一下的那種。嗯。飯底有滷肉汁，搭了滷豆皮和炒高麗菜，光那個菜飯我就覺得可以扒個兩碗，整體份量剛好，吃完不會撐到不行。
炸豆腐也很讚。外層炸得老，裡面嫩，老皮嫩肉那種感覺，就是你要小心燙——我當時沒注意，咬了第一口差點燙到。
不完美的地方也有，排骨是現炸的，等菜的時間有點長，坐下來到排骨端上桌大概等了18分鐘，如果趕時間可能會有點焦躁。滷肉飯的話，我點那次覺得肉比較少，飯多肉少，有點可惜——不對，應該說是那個肉和飯的比例跟我預期的不一樣，不是說不好吃，就是有點小小失落。
服務的話超有效率，而且店員好像可以用英文跟外國客人溝通，我坐著等菜的時候旁邊有幾組外國朋友在問東問西，店員應對得很自然，這點我覺得蠻厲害的。
吃完算了一下，兩個人點了排骨飯、炸豆腐加一碗滷肉飯，好像是480多塊？忘了，反正在西門這個地段我覺得算合理。
後來跟閨密說吃完的心得，她問「有沒有比我說的還好吃」，我說「差不多啦，但那個炸豆腐超出預期」，她說那你下次來試試他們的雞腿飯。所以就會有下次了，這樣。如果你在西門逛街然後又不知道要吃什麼，可以考慮來這邊，排骨飯真的不會讓你後悔的，帶朋友來吃也會很有面子，就是記得餓肚子來。