野村燒肉-台南康樂店這種日式燒肉餐廳，我先從收尾的舒服度下手。 空氣感這件事，會先把心情定調，我會先看一眼，空氣感，才不會一開始就走歪。 我常會先摸一下店內氛圍的情緒詞，會讓你對值不值很快有感。
老實說我多半會把重點放在主線，其餘當加分。 空間感偏偏有效率，不會一直跟動線對抗，吃飯比較順。 我常會先摸一下店內氛圍的情緒詞，會讓你對值不值很快有感。 我比較會把重點放在主線，其餘當加分。 我自己比較會把重點放在主線，再看心情加點。
我會先用一份主食摸方向，第一口會決定你後面想不想加碼。 像一首歌的副歌，記得住但不膩。 這類店，節奏太滿，你會很快知道合不合。 先把點餐的主線抓住，清爽感留點空間給後段。 我通常吃燒肉會先從鹽味開始，火力先摸清楚，重口味留到後段。 你比較吃得出肉的差別。 說真的回頭想的，不一定是排場，反而是收尾那幾口。 合不合一口就知道。 口袋要先抓一下。 日式燒肉餐廳這一類，聲音一變，心情會跟著跑。
想把預算抓穩的話，先用兩三樣把口味試清楚，吃完會更像自己選的。 它給我的感覺偏打卡、話題。 如果你今天是想聊天的人，比較不容易失手。 花費會比較有感，類型上比較像日式燒肉餐廳。 日式燒肉餐廳這一類，燈色太滿，整餐的速度就被帶走。 點餐先保守一點，香氣別一路堆到最後。
說真的最怕踩到的，不一定是排場，反而是鹹甜有沒有收好。 會不會想再吃一次，看你想不想把口味玩開，但位子挑對會更舒服。 吃到後段，你會開始注意，聊天有沒有被打斷，你就會知道下次要不要加點，位子挑對會更舒服。