麵香從馬路邊飄過來，說真的，在台東長濱鄉這種地方，沒想到聞得到這種味道。
我那天本來只是沿路亂逛，都已經錯過午餐高峰了，肚子空空的，地圖上找到這間蟲子麵店，店名有點怪，就好奇進去看看。推門進去的時候，店內已經快空了，只剩兩三桌，環境比我想的整潔，空間還算寬敞，門口放了幾個模型，看起來是老闆自己擺的，有點個性的感覺。
點餐方式有點特別——自己先寫單，再拿進廚房給老闆。我站在那邊研究了一下菜單，點了玉里麵跟炒蛤蜊，猶豫了一下要不要加肉羹，最後沒加，就這樣。
玉里麵端出來的時候，我第一眼看到湯頭，說實話有點猶豫——上面浮著一層油，我以為會膩。結果喝下去完全不是那回事。那個雞油的香氣啊，怎麼說，不是普通的油膩感，是那種喝下去會讓你繼續喝第二口的香。清爽。就是清爽。湯頭很乾淨，雞味很足，跟我之前在玉里本地吃到的感覺不太一樣，很難解釋，就是有差。麵體的Q度我還蠻喜歡的，吸飽了湯汁，一碗吃完想再叫一碗。
炒蛤蜊讓我直接放下筷子看了一秒。
大顆。很大顆。每顆蛤蜊都是那種你咬下去會湯汁噴出來的大小，新鮮的程度不用懷疑，炒出來的醬汁搭著麵吃也對味。那個鍋氣，還有油蔥香，站在店門口就聞得到，我現在想起來還有點想吃。
地瓜葉也點了一盤——像山一樣高，我記得那盤地瓜葉，不誇張，份量完全超出預期，好像也是用雞油炒的？還是加了什麼？我不太確定，但就是香，而且不會澀。
結帳的時候，玉里麵75元，炒蛤蜊跟地瓜葉加起來我忘了確切金額，印象中兩個人吃下來好像不到350還是380吧，反正非常平實。
不完美的地方嘛——那個油的量，我是習慣的，但如果你對油比較敏感，可能要有心理準備。湯頭確實香，但油脂感是真實存在的。我第一次去還好，後來再去的那次，感覺油量有稍微多一點點，不過也沒有到不能接受。
這間其實有入選500碗嚴選，我後來才知道，難怪口味有在水準以上。
最印象深刻的是，有一次去的時候已經快打烊了，老闆廚房還在忙，我就這樣溜了進去，等了大概七八分鐘，然後麵還是出來了，湯頭還是一樣好喝，一點都沒有敷衍的感覺。這種事在台北大概不會發生吧，你如果快打烊了誰理你。
在長濱旅行的話，這間值得特地停一下。不用想太多，點玉里麵，點炒蛤蜊，加一盤地瓜葉，就這樣。