桃園這家牛排館，我找了好一陣子才找到。
招牌掛在騎樓柱子上，字不大，不是那種很搶眼的店面。門口放著幾個塑膠椅，我站在外面猶豫了一下，想說這種店價格應該還可以，就推門進去了。
裝潢嘛——怎麼說，就是台式老牛排館那種氛圍。牆上掛著幾張風景照，燈光有點偏暗黃。坐進去之後反而覺得很舒服，不知道為什麼，就是那種不用擺架子的放鬆感。
我點了大概是...沙朗吧？還是菲力，我有點忘了。反正是 280 還是 310 塊左右，套餐附湯和沙拉。湯是大骨湯那種，用一個小鍋端上來，咕嚕咕嚕還冒著熱氣。
牛排上桌的時候——好吃。
不對，應該說是那種讓你夾第一塊就想繼續吃的好吃，不是什麼驚天動地，就是扎實的鐵板牛排味，帶著一點醬汁焦香，切開來汁水還在。
有一次帶朋友去，她問我這家幾星級，我說沒星級，就是巷子裡的普通牛排館啦。她吃完之後說「欸這樣就好吃了喔」，我回說對啊，就是這樣。
不很棒的地方也不是沒有。那次下午四點多去，店裡只有我們兩個人，但等了大概 22 分鐘牛排才上桌。不是說很久，就是有點超出預期。還有就是薯條，有幾根是偏軟的，不是剛炸的那種酥脆感。我吃著吃著就把薯條先擱一邊，專心吃牛排了。
沙拉很普通，就生菜加千島醬，沒什麼特別，這個不太算進去。
整體份量，算大——嗯，其實也沒很大，就是正常偏多一點，我一個人吃完會有點撐，但不到撐到不舒服那種程度。
去了三次，每次都是一個人去。有一次是下班後，心情有點亂，就沿著中正路往前走，走著走著就走進去了。老闆沒多說什麼，就把菜單放我面前，我點完他就去了。那頓飯吃得很安靜，但很踏實。
牛排館的牛排就應該長這個樣子啦，不需要太花俏。