最近台東旅遊熱度超高，連帶著很多在地小吃都被挖出來討論，老東台米台目就是其中一間。我們一家三代一起去，阿嬤最期待傳統口味，小孩則是衝著炸物去的，結果嘛，有驚喜也有小失望，整個吃下來感受蠻複雜的，誠實說給大家參考。 走進去第一眼，店裡裝潢跟想像中的傳統小吃攤不太一樣。新裝潢走網美路線，牆面乾淨，擺設有設計感，拍照起來確實好看，年輕人應該很喜歡這風格。不過坐進去之後問題來了，冷氣明顯不夠力，台東的天氣本來就熱，坐沒多久就開始悶，加上音樂放很大聲，整個空間感覺有點吵鬧，要好好聊天還真的要靠近一點才聽得到。座位也偏擠，我們四個人坐同一桌已經覺得有點侷促，旁邊桌的菜上來都要互相閃一閃，帶老人家出來坐久了會不太舒服。 點餐部分主要繞著幾個品項，這樣列給大家參考： 米苔目：這是招牌沒錯，湯頭算是清爽的台式風格，滋味不複雜，阿嬤說有老味道的感覺。但整碗吃下來感覺偏油，油花在湯面上不少，喜歡清淡的人可能會有點卡。份量這點比較微妙，碗看起來大，但實際米苔目的量偏少，湯佔了很大比例，飯量大的男生可能一碗不夠，得加點個小菜才飽得了。 鬼頭刀炸物：小孩指定要吃炸物，我們點了鬼頭刀，220元的定價在台東小吃裡算偏貴。上來後外觀看起來沒那麼酥脆，吃起來油味有點重，口感不夠爽口，懷疑是回炸過的。跟預期的新鮮現炸有落差，這樣的價格吃到這個狀態，有點可惜。 小菜配料：這部分倒是還行，選項有幾樣傳統滷味，價位中規中矩，口味偏鹹但入味，阿嬤倒是挺喜歡的，說很下飯。這種老派口味配米苔目其實蠻搭的，這點沒讓人失望。 說到服務，這是整個用餐體驗裡最扣分的部分。不是說服務員很兇，就是那種不太在乎的感覺，問問題給的回應很敷衍，上菜速度也有點不一致，坐著等的時候旁邊的人也感覺有些不耐。我們隔壁坐的看起來像本地人，後來閒聊了幾句，他說這是他第一次來，也是朋友推薦才來試試，吃完覺得普通。看來不只外地遊客，連本地人的評價也是兩極分化，喜歡的說是台東在地小吃代表，覺得普通的也大有人在。 帶著全家大小出門吃飯，最怕的就是這種狀況：一進門就熱、一開口點菜就覺得服務冷，小孩鬧、老人悶，最後變成草草吃完趕快走。這次在老東台米台目就稍微有這種感覺，不是說東西難吃到不行，就是整體體驗不夠順，少了一點讓人想坐下來慢慢聊的舒服感。但這次吃到的狀態讓人有點可惜，環境悶熱、音樂吵、炸物水準浮動，服務也需要加強。對我們這種三代同堂的家庭出遊來說，吃東西固然重要，但坐得舒服、氣氛好，才能讓每個人都真正放鬆享受這頓飯。
如果你剛好在台東縣台東市附近，老東台米台目算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
