就這樣繞進羽笠食事，從那之後這裡就變成我下班後的秘密基地。
推開門進去，服務人員會很主動地問要不要坐吧台還是座位區。我習慣坐吧台，可以看師傅料理的手勢，也不會覺得一個人吃飯很孤單。座位其實滿寬敞的，有客人推嬰兒推車來我倒是信，店員還會特別移動桌子空出位子，這種細心真的有夠暖。
他們家生魚片真的很厲害，尤其是鮭魚那個油花分布，入口就化開，甜蝦也是脆脆的新鮮度夠。有一次我點了親子丼，鮭魚卵鋪滿整碗，視覺上就先贏了，不過底下是熱飯不是醋飯，吃到後面會覺得有點膩，少了那個酸味來平衡。份量倒是大碗公，370元加上10%服務費，以台中來說算是合理價位。
那天我還點了唐揚雞塊，外皮炸得酥脆，咬下去雞肉還帶點肉汁，不會乾柴。後來加入會員送的揚出豆腐超嫩，淋上柴魚醬油，配著吃剛剛好。不過說實話，他們的雞肉串我就不太推，有點柴而且雞味比較重，可能是烤太久了。還有一次點骰子牛，結果上來整個全熟到發硬，咬起來真的很累，那次差點想退餐，但想說其他東西都還不錯就算了。
豚骨藤椒鮮魚湯是我後來的固定菜單，湯頭濃郁但不死鹹，藤椒的麻感剛好提味，份量給得夠誠意，冬天喝一碗整個人都暖起來。糰子我只點過一次，偏甜又黏牙，吃完感覺牙齒都要黏住了，就沒再點過。
這裡的服務真的沒話說，即使你不喝酒，服務人員還是會很熱情地主動幫你添茶水，不會冷落你。有些居酒屋會覺得你沒點酒就態度差一點，這裡完全不會。唯一要注意的是，補茶水有時候要主動說，可能是客人多的時候他們會忙不過來。
晚上七點多如果沒預約，可能要等到八點才有位子，我有一次19:20到，真的等到20:00才入座。但等待是值得的，因為這裡的燒烤功力確實厲害，師傅對火候的掌握很到位，不會把東西烤到焦黑或半生不熟。坐在吧台看他們工作，那種專注的眼神和穩定的手勢，就知道是有練過的。
一個人吃飯的時候，最怕的就是被當成隱形人。羽笠食事不會，他們會讓你感覺被重視，又不會過度打擾。有時候工作壓力大，來這裡坐著吃一頓，聽著店內輕輕的音樂和偶爾傳來的烤肉聲，整個人就放鬆下來了。
雖然不是每道菜都完美，但這間店給我的感覺很舒服，像是下班後可以信任的老朋友。感謝羽笠食事，在這個城市裡給了我一個可以安靜吃飯、好好休息的角落。