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美觀園日本料理

美觀園日本料理

營業中
4.1

8,060 則評論

中華料理
$$
台北市
導航

基本資訊

地址

台北市萬華區峨眉街47號

電話

02 2331 0377

網站

官方網站

餐廳介紹

民國三十五年,也就是1946年,當時台北西門町還不是現在這般繁華模樣,美觀園就在這裡開張了。那個年代,日式料理在台灣還是稀罕物,能有一家專做日本菜的餐廳,可說是開風氣之先。如今算來,這家店已經走過78個年頭,見證了西門町從戰後重建到商業鼎盛的整個歷程。

我第一次來美觀園,已經是二十多年前的事了。那時候帶著剛從美國回來的老友,想找個地道的台式日料店敘舊。點了生魚片拼盤,魚片切得厚實,入口那種油脂的甜味立刻化開,我記得老友當時就說:「這才是台灣人吃的日本料理。」不是那種精緻到像藝術品的懷石料理,而是份量實在、價格公道、讓人吃得舒坦的家常味道。

有位香港朋友Maggie,每次來台北都指定要來這裡。她說在香港吃一份刺身拼盤,少說也要港幣四五百元,而且份量小氣得可以。但美觀園這裡,一大盤新鮮的生魚片擺上來,扇貝焗得香氣四溢,換算下來不到港幣四百元。她說這才叫「抵食」——用廣東話講就是划算的意思。

這家店的菜色選擇之多,確實讓人有些選擇困難。從握壽司、手卷、烤物到各式冷盤,光是菜單就翻了好幾頁。蒸蛋做得細膩綿密,炸魚外酥內嫩,連隨餐附的茶水都比一般連鎖店講究。不過說實話,三樓收銀處的服務態度偶爾會有些瑕疵,有次我在樓梯口聽到收銀員對著廚房大聲喊話,那種「呼來喝去」的口氣,確實讓人有點不舒服。

但這些小節,並不妨礙美觀園成為許多人心中的「老味道」。有位客人Dory說,她家人吃這家店吃了二十年,而且覺得「越吃越好吃」。這話聽起來有點矛盾,但我懂她的意思——不是餐廳變了,而是當你對一個地方有了感情,每次重訪都像是和老朋友相聚,那種熟悉感本身就是一種美味。

還有位Kevin先生特別考據了這家店的歷史,指出美觀園創立於1946年,至今已經營超過八十年。這在台灣餐飲業來說,簡直是個傳奇。多少老店在時代變遷中消失,能夠堅守在西門町這個地段,而且依然維持一定水準,背後必定有它的道理。

如果你像那位張小姐一樣,「猶豫多年怕踩雷」,我想說:這家店不會讓你失望,但也別抱著吃米其林的期待。它就是一家樸實的台式日料店,份量大、價格合理、東西新鮮。生魚片的魚肉厚度夠,握壽司的醋飯稍微偏軟,烤物的火候掌握得宜。是個適合家庭聚餐或老友敘舊的地方,我想。

下次你若路過西門町,不妨轉進這家老店坐坐。點份刺身拼盤、來碗蒸蛋、再配杯生啤酒,感受一下這個從民國三十五年走到現在的老味道。我想,你的朋友會感謝你的推薦。

評分詳情

4.1

基於 8,060 則評論

Google 評分 4.1/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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