一股濃郁的香氣撲鼻而來,七點半,我跟山友阿強約在西門町這間羊騷殿,他說這家店有自動旋轉的烤架,聽起來就很酷。
坐下來服務生遞菜單,我先點了招牌羊肉爐,阿強加點烤羊肉串跟五花肉。等餐的時候看隔壁桌那個旋轉烤架一直轉一直轉,肉串在上面慢慢變色,油滴下來滋滋作響,畫面真的有夠療癒。上禮拜才爬完雪山下來,現在看著這些肉在轉,整個就放鬆下來。
羊肉爐先上桌,掀開蓋子熱氣整個衝出來,湯頭是紅燒的那種深褐色,料給得真的誇張——白蘿蔔、豆皮、金針菇,還有幾塊帶皮羊肉。我夾起一塊羊肉咬下去,皮的部分Q彈有嚼勁,肉質軟嫩完全不腥,湯頭溫潤不會死鹹,喝起來有中藥的甘甜。阿強說他上次來發現湯可以免費續,我們兩個當場又續了一碗,這CP值真的可以。
接著烤串上來了,擺在那個自動旋轉烤爐上,一串大概有十幾塊肉,看起來份量夠。我們兩個就坐在那邊看它轉,不用自己動手真的輕鬆很多。羊肉串烤到表面微微焦黃,我拿起來咬一口,羊油的甜香整個爆發,完全沒有騷味,肉質細嫩帶點彈性。桌上有好幾種調味粉——椒鹽、孜然、辣粉,我每一種都沾一點試試,孜然那個最搭。五花肉也不錯,油花多咬起來脆脆的,但吃到第三串就開始覺得有點膩,可能是油脂太豐富。
中間服務生送來一盤白蝦,說是打卡送的,八隻蝦子個頭不小,蝦肉很甜。我問阿強這樣一頓下來要多少,他算了一下說大概兩個人1400左右,羊肉串一串確實不便宜,但份量夠大倒也還行。
吃到一半我發現一件事——服務生好像都躲在吧檯那邊,我們想加點飲料按了兩次服務鈴都沒人來,最後還是自己走過去點。而且店裡沒有自助飲水機,想喝水要一直叫服務生,這點真的有點不方便。位子也不多,大概只有十幾個座位,假日想來最好先訂位,不然可能要排隊。
最後我們又加點了一碗羊肉燥飯,飯上淋著羊肉燥汁,吃起來鹹香下飯,配著剛剛續的羊肉爐湯剛剛好。吃完結帳走出店門,手上提著打包的剩菜,錢包確實輕了不少,但肚子那種飽足感很實在。
明天回辦公室一定要跟同事們講,西門町捷運站走不到五分鐘就有這家,自動烤串的那個烤爐真的要親眼看過才知道有多療癒。羊肉爐的湯可以一直續,小菜也能再要,適合像我們這種爬山下來餓到不行的人。只是要有心理準備服務可能會慢一點,還有記得先訂位啦。