冷鋒剛過那兩天，同事傳了一張鍋物照片給我，說「這間你怎麼還沒去」，我看了一眼照片——自助吧、肉片、茼蒿——就說好，改天。然後「改天」就是隔週的事了。
築間幸福鍋物松竹店在北屯 Costco 附近，我本來以為這種有連鎖背書的火鍋店會用塑料蔬菜湊數，結果進去一看自助吧的蔬菜，不對，應該說是自助吧的茼蒿——整排新鮮的茼蒿，我後來夾了三次。真的三次。還有紅蘿蔔，我不確定為什麼看到紅蘿蔔會這麼開心，可能是太久沒吃到健康的東西了。
座位我和朋友要了角落那組，感覺比中間的距離好一點——有些位子靠得有點近，隔壁桌的笑聲聽得清楚，不是不能接受，就是那種你要開始講心事前會先壓低聲音的感覺。但我們本來就沒什麼心事，吃火鍋嘛。
鍋物本身沒什麼太大的意外。肉的品質好——蝦滑也好，這我記得，因為我朋友吃了一顆就說「欸這個不錯」，然後就沒說話了，繼續吃。蔬菜新鮮這件事我前面說了，但餃類和火鍋料也沒讓我失望，我大概夾了有四五種不同的料？記不太清楚了。
價格的部分兩個人結帳是好像快 700 多，還是 800 左右？我那時候手機快沒電，沒有好好記，反正比我一個人在家叫外送要划算是確定的。而且吃到飽本來就是這樣，自助吧能夾多少靠自己，我覺得這個模式對像我這種盤算著「要回本」的人來說壓力比較小。
服務這邊有一件事讓我有點傻眼——有個服務員端著東西走過來，沒注意到我在夾東西的手，輕輕撞了一下我的椅背，我整個人嚇到，夾子差點飛出去。對方有道歉，反應也快，算了，不是大事。只是我後來夾蝦滑都特別小心，手握著比平常緊一點，有點緊張的感覺。
環境整體是乾淨的，自助吧補菜的速度也快，茼蒿空了沒多久就有人來補，這點我注意到了，因為我在等的。整個空間燈光亮，不是那種刻意做成氣氛餐廳的昏黃，你坐著吃飯能看清楚自己在夾什麼，我覺得這是實用性的選擇，我接受。
算起來這應該是我第 2 次來這個品牌，但這間松竹店是頭一次。下次再來的話，我想試試看不同的湯底——這次選了什麼我忘了，只記得不辣，偏清淡，適合把自助吧的料全部丟進去煮。
朋友離開前問我「要幾顆星」，我說「你自己也知道幾顆星」，他笑了。