進了餐廳，空氣裡飄著麻辣湯底的香氣，加上遠處傳來的烤肉煙燻味，整個人瞬間就餓起來了。
下班的疲憊感，在聞到那個味道的瞬間幾乎消失一半。
這是我第3次來築崎相撲鍋物北屯旗艦殿，說實話，每次來心情都有點複雜——護理師的職業病讓我對餐廳衛生特別敏感，第一次來的時候，白飯區附近的開放式廚房讓我皺了一下眉，後來習慣了，反正每次都是選位置坐遠一點。
先說價格好了。單人大概落在3到6百這個區間，我通常點中等價位的套餐，加上蒙古烤肉升級要多9塊——欸不對，好像是9塊還是90塊來著，我記得應該是加小數字可以升級，反正就是很划算那種。整體算起來兩個人吃飽飽，連自助沙拉吧加冰淇淋算進去，差不多花了快700出頭，我覺得還OK啦。
肉片是點的中等等級牛肉，師傅現炒麻辣湯底的時候，那個香氣真的有夠強，站在旁邊等都是享受。蒙古烤肉是用QR code點餐，雞肉用原型腿肉，跟一般我想像中那種薄切的完全不一樣，好吃——不對，應該說是那種鮮嫩帶焦香、讓你一口接一口的好吃，差很多。
蔬食區的菜色新鮮，生食那區顏色都很漂亮，還有炒飯、咖哩飯、炒泡麵，飲料也有冰拿鐵，我喝了大概2杯。冰淇淋有餅杯可以拿，這個細節讓我好感度直接加分。
有一次等肉片等了快11分鐘，我整個有點不耐煩，不過後來補料的速度就快起來了，大概那個時段剛好人力不夠吧。座位空間蠻寬敞的，六人桌的空間夠用，不過桌面形狀偏狹長，放了火鍋爐之後活動空間就有點受限，擺大自助區的盤子會稍微擠一點。
飲料有一個小細節——開水喝起來有輕微消毒水的味道，其他飲料都有甜度就是了，建議直接跳過開水選其他的喝。
有次帶朋友一起來，她很喜歡蔬食，整頓飯幾乎都在夾菜，看她吃得很開心我也跟著放鬆了。昆布湯清甜，煮菠菜特別好，加了紅心芭樂汁喝起來很解膩。
可以刷Line Pay，有支援載具，停車的話後方有收費停車場，機車停門口就好。說到底是那種適合下班後療癒一下、不用花太多錢、吃得還算飽足的選擇。