推開門那瞬間，鍋底的香氣直接撲過來，混著茶香還有隱隱的中藥味，肚子立刻就咕嚕叫了。 那天陪媽媽出來吃飯，她說想吃點熱的，我Google了一下新莊這邊的火鍋，看到瘋一鍋飲茶鍋物-新莊中正店的評分，4.7 顆星，評論數也蠻多的，心想應該不會踩雷。從捷運站走過去大概 10 分鐘，媽媽腿不好，我們走得慢，到的時候差不多下午 5 點 47 分，幸好人還不算多，馬上有位子坐。 這間最特別的地方是湯底，他們把茶加進去了，不是隨便的茶，是紅烏龍。服務員過來介紹的時候我還以為自己聽錯，就問了一下，對方說是用茶壺把湯頭倒進鍋裡的，視覺上蠻特別的。我選了紅烏龍配水梨蘋果鍋，媽媽說她要花雕雞鍋，那個花雕的香味，上桌之後整桌都聞得到，超級香，不騙你，連旁邊那桌的人都轉過來看了一眼。 加入會員有送食材，好像是蝦子還是蛤蜊，我記得應該是蛤蜊，份量有一碗，蠻有誠意的。打卡評論還可以再領一份蛋餃，我有照做，蛋餃說真的不是什麼稀奇食材，但送的就是香。我的紅烏龍鍋底喝了幾口之後，茶香回甘的感覺很明顯，甜甜的又帶一點清爽，跟一般的昆布或麻辣底完全是不同路線，這個我覺得蠻有記憶點的。 媽媽那鍋花雕雞鍋上來的時候，我偷喝了一口，中藥香氣蠻濃的，但喝起來不會膩，很順。她說比她預期的好喝，這個蠻難得的，我媽對食物要求不低，能說「好喝」兩個字已經算是很高評價了。肉品的話，那天拿到的牛肉片厚度有到位，不是那種薄到透明的片，咬起來有口感，不澀。蔬菜盤裡有個什麼菇，名字太長了，我只記得切面很有水分，很新鮮。 不過要說完全沒缺點也不公平。有一次我喝飲料喝到底部，發現裡面有個很小很小的東西，應該是果蠅，我嚇到直接叫服務員過來，對方態度還算好，有道歉然後換了一杯，這件事我印象很深。還有蝦子這個食材，並不是每次去品質都一樣的，有一次那幾隻感覺不太新鮮，沒那麼Q，這個稍微有點可惜。這種地方如果能穩定一點會更好。 不過說回來，服務這塊整體上沒什麼大問題，帶媽媽這種陪長輩的場合，我會特別注意服務員的態度，那天的服務員態度都蠻親切的，有一位主動過來詢問有沒有忌口的食材，我說媽媽不吃辣，對方馬上確認了湯底的辣度，這個小動作讓我覺得他們有在注意客人的情況。 甜點的話，他們有提供豆花，加了珍珠跟黑糖，那個黑糖香氣很足，媽媽說有點像在某間飲料店喝過的感覺，我知道她在說哪間，也有點像，但這邊的豆花質地更嫩一點，不太一樣。我本來以為飯後甜點會是走個過場，沒想到吃完還蠻有印象的，好像是，對，就是那個豆花。 兩個人加起來算下來大概 1,460 元左右，我記得結帳的時候有點小驚訝，以為沒到這個數字，不過看了一下菜單上的定價，份量跟品質有到，就算了。媽媽說她下次還要來，要試試那個蒜香蛤蠣雞鍋，我說好，那就等下次吧，大概再過一兩個月找個天氣涼一點的日子再過來。 走出去的時候媽媽說腳還好，沒有走太久，這讓我鬆了口氣。門口的位置稍微有點窄，輪椅的話大概要確認一下，我們用走的沒什麼問題。回程我們慢慢走回去，媽媽還在唸那個花雕雞鍋，說「那個湯頭是什麼做的？」我說花雕酒，她點了點頭，說「難怪。」
