肚子餓到咕嚕咕嚕叫，走進遠百的時候已經開始頭昏，想說就這樣吧，瓦城，熟的，不用動腦。 進去的時候前面等了 3 組，服務員說大概 15 分鐘，結果等了 27 分鐘才帶位。算了。站著等也習慣了，遠百裡頭空調夠，等著也不太難熬。 兩個人套餐加上另外加點的 BBQ 嫩烤松阪豬，那個沾醬真的有夠讚啦，說真的我沒想到，一般連鎖的醬料大概就那樣，但這次沾了一口，停下來想說「這什麼」，比我記憶中的好吃。松阪豬烤得蠻嫩的，帶點彈性但不會乾，只是有一次，我記得大概是上上個月來的時候，那次的松阪豬有一股豬味，不重但有，讓我有點皺眉頭，這次倒是還好，沒有那個問題。 咖哩的部分，我每次來都會點一道，不管是綠咖哩還是黃咖哩，反正就是道地那種感覺。這間的咖哩算是真的下飯，辣度不是開玩笑的，不能吃辣的人要想清楚一點喔，我有帶不太吃辣的朋友來過一次，點菜的時候有跟服務員說，他們說青菜類可以不加辣，這點算貼心。主菜就比較難調整了，辣是本來就在裡面的。 說到這個，我想起一件事。有一次來點了鮮蝦粉絲煲，粉絲吸飽了湯汁，那個味道調得很好，但蝦子，嗯，那次的蝦子我覺得不太對，有點軟綿綿的，不是那種彈牙的感覺，我當下沒有特別說什麼，就默默吃完，但出去之後跟自己說下次不要再點這道了。後來改點其他菜，就忘記這件事了。不確定是那次剛好還是常態，下次再試試看。 飯的部分要說一下，白飯是以人頭計算，一個人 45 元吃到飽，不能兩個人共點一份。嗯。我自己吃飯量還 OK，不太有感覺，但如果吃飯量小，或者只想配一點點白飯的話，這個規定可能讓人有點不舒服，不對，應該說有點可惜，因為根本吃不完又強制要點。服務員有問過我白飯的事，態度還算客氣，沒什麼特別讓我覺得不舒服就是了。 泰式酸辣湯。嗯，這個我點過一次，坦白說有點失望，酸不夠酸，辣不夠辣，喝起來比較像一般的番茄湯，要 500 元一道感覺有點虛。後來改點蟹肉玉米湯，雖然不是真螃蟹，但喝起來比酸辣湯順多了，起碼湯底夠味。就這樣，自己找到比較合口味的喝法。 甜點和飲料都 OK，好吃的程度，嗯，說具體一點是那種「配套合理」的好吃，不是什麼驚天動地，但收尾很舒服。就這樣。 環境的話，遠百裡頭的空間還算OK，沒有很吵，燈光有點暗，桌間距不算很近，坐起來比較不會感覺被旁邊那桌盯著看。服務員走動頻率不低，算蠻有效率的，不會等很久才有人來問。 算一算，兩個人那次吃了大概 1,480 左右，有一成服務費，算是偏貴的那種，不是隨便想到就來的價位。有時候外面還有排隊，所以如果要來最好先訂位，或者避開假日晚上的高峰，我幾次試過下午 5 點半左右來，人比較少，等位時間會短很多，整個用餐也比較輕鬆。 下次想試試看叢林烤牛肉，或是鐵板牛柳，名字我記不太住，反正就是菜單上那幾道牛肉類的，朋友說那個比較值得點，說不定下次約他一起來，順便看看那個蝦子的問題有沒有改善。如果蝦子那道有進步，我願意再給一次機會。
如果你剛好在新北市板橋區附近，瓦城泰國料理 - 板橋遠百店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
