從海安路走過來其實很順,附近就是花園夜市那一帶,路邊停車場也不難找,帶著阿公阿嬤和小孩一起來也不會太麻煩。牛室炙燒牛排 BEEFHOUSE 台南海安店就在這條路上,外觀不大但進去之後發現座位比想像的多,四人桌、六人桌都有,我們一家七口還是順利坐在一起,這點很加分,不然帶全家出來吃飯最怕被拆開坐。
店裡的光線是那種暖黃色的,不會太暗也不會刺眼,阿嬤說感覺很舒服,不像有些牛排館弄得很昏暗讓眼睛不舒服。牆面上有一些簡單的裝飾,整體就是台式牛排館的感覺,沒有刻意做什麼主題,反而讓人放鬆。桌距也還可以,不會鄰桌講話你都聽得到那種擁擠感,帶小孩來也不用一直擔心吵到別人。
點餐的時候我有點猶豫,菜單品項蠻多的,牛排、豬排、雞排都有,還有一些套餐選項可以搭配。我印象中是有3種牛排可以選,厚度和部位不一樣,價格帶差距還蠻大的。家裡老人比較喜歡豬排,小孩又說要吃雞排,最後大家各自點了自己想要的,一桌加起來應該點了快10樣主餐,服務員一邊記一邊確認,沒有搞混。
炸豬排是這裡很多人會推的品項,我那次點的應該是250還是280元左右,不太確定,但整份套餐含湯和配菜大概不到500元。這個價位在台南算是很合理的,不是那種走高檔路線的地方,就是讓你吃得飽、吃得開心。炸豬排的外皮炸得酥,咬下去豬肉是軟嫩的,沒有太多腥味,阿嬤說這個豬排比她在其他地方吃的還要嫩,她那天幾乎吃光了整份。
滷肉飯是我特別記得要提的,因為那個鳥蛋真的讓阿公很開心。一碗滷肉飯配上幾顆滷得入味的鳥蛋,滷汁顏色深深的,飯拌進去就很好吃。阿公說這才是台南的滷味,不會太甜也不會太鹹,剛剛好。小孩也搶著要吃鳥蛋,後來又加點了一份,好像是加了20幾元,非常划算。
牛排的部分我自己點的是最基本的那種,應該是8盎司左右的規格,搭配的醬料可以選,我選了黑胡椒醬。牛排上桌的時候還有些微的滋滋聲,鐵板有保溫,配菜是蔬菜和幾塊洋芋。熟度我原本想點7分熟,但服務員說5分熟比較好吃,就聽她的建議換了,後來切開來中間有些粉紅,覺得她說得對,肉質確實更嫩。
湯品是附的,我記得那天喝的是玉米濃湯,那個濃稠度適中,不會像粉沖出來那麼假的感覺。麵包也有附,烤得微溫的,塗奶油吃起來還不錯,阿嬤說下次要先把麵包留著最後吃。整個套餐的份量我覺得對大人來說是夠吃的,小孩如果胃口大的話可能還會想另外加點。
服務的速度還可以,我們那天大概有接近20桌都是客人,但等餐也沒有等太久,可能等了15到20分鐘左右就陸續上菜了。中途加點加湯都有人來關注,不需要一直喊人,這點帶老人來吃飯很重要,阿嬤不太好意思大聲叫服務員,這裡的服務頻率剛好讓她不用開口就有人來問。
結帳那邊,我們一家7個人吃下來含加點大概是2200元上下,平均一個人不到320元。對我來說這個金額記起來很容易,下次可以估算預算。台南的物價本來就偏親民,但這個價位能吃到有鐵板、有套餐服務的牛排館,還是覺得很值得。位置在花園夜市旁邊,吃完要去逛夜市也很方便,阿公阿嬤說下次還要來。