跟朋友約好去林口逛遠雄廣場那次，走到一半肚子餓，兩個人在美食區晃來晃去，最後被一條轉動的迴轉帶吸引過去，就這樣走進了爭鮮。
說實話那天去之前我對迴轉壽司的期待不算高，畢竟在台北吃過幾間連鎖迴轉壽司，有些新鮮度普普、有些品項太少，進去之前心裡其實沒什麼期待。但坐下來之後發現這間林口遠雄店的狀態還不錯，迴轉帶上的東西轉動節奏不慢，每隔幾分鐘就會有新的盤子出現，不是那種一盤放很久沒人拿、看起來疲乏的感覺。
爭鮮這個品牌大家應該不陌生，在台灣算是老字號迴轉壽司了，全台分店很多，但各店的現場狀態會有差異，所以我這種喜歡實際去踩點的人，每次到新的分店還是會認真觀察一遍。林口遠雄店就在遠雄廣場的餐廳區，位置算好找，停車場很大，開車過來完全不用擔心停車問題，光是這點對林口居民來說就是加分項。
點餐方式是桌邊的平板，可以自己刷刷刷點想要的品項，當然迴轉帶上如果有看到喜歡的也可以直接夾。我那天大概點了快20盤左右，時間有點久忘記確切數字，但記得鮭魚系列點了不少，鮭魚肉本身油脂分布均勻，入口有一定厚度，不是那種切到很薄、吃完沒有感覺的版本。朋友說她最喜歡的是炙燒系列，我自己的記憶是炙燒鮭魚口感確實不錯，表面微焦香帶著油脂的甜味，但那天具體點了幾樣炙燒我已經記不太清楚了，反正都有吃進肚子就是。
最讓我印象深刻的是沒有低消這件事。坐下來之後服務員沒有說「最低消費幾盤」或是「每人至少幾元」，就是很直接地、你想點什麼就點什麼，吃多少算多少。這對我這種有時候只是嘴饞、不想吃太多的人來說真的很友好。尤其帶家人來的話，小孩食量小，大人食量大，可以各自點自己的份量，不會有人被迫多吃或者多花錢。我那天肚子其實沒有特別餓，點了12、13盤就飽了，沒有任何壓力，這個政策真的是加很多分。
遠雄廣場這個地點本身就很適合家庭出遊，商場裡有電影院、運動品牌、餐廳，爭鮮就在餐廳區裡面，逛完街直接走進來吃，動線非常流暢。我那天去是平日下午接近傍晚的時段，人不算多，找座位很容易，大桌小桌都有，三五好友或者一家老小都可以容納。
壽司的價格帶大概從38元到80元都有，大部分主力品項集中在45到55元左右，這個定價在迴轉壽司裡面算平實，不會吃完看帳單嚇一跳。我和朋友兩個人加飲料大概花了700元出頭，記憶有點模糊，好像是740還是760元，但確定沒有超過800元，換算下來一個人350到400元左右，吃到飽足感覺的份量，這個性價比在林口這個區域算是不錯的選擇。
服務的部分算正常水準，不算特別熱情但也不會讓人感覺被忽視，平板點餐之後出餐速度還算快，不用等太久。我有一盤點錯了，跟服務員說了一下，對方也很爽快地幫忙處理，沒有刁難，這個小細節讓人覺得整個用餐體驗算順暢。
對了，如果你是從台北或者新北其他地方開車過來，遠雄廣場的停車場真的很好停，而且假日也不會像某些商場一樣找不到位子。公車的話也有路線到遠雄廣場，不開車的人也可以考慮。
整體下來爭鮮林口遠雄店給我的感覺是一間很穩定的日常選擇，不是那種讓你驚呼「天啊這個太好吃了」的衝擊感，而是那種坐下來就很舒服、點什麼都不用擔心踩雷、吃完心情很好地離開的餐廳。林口在地的朋友或者在遠雄廣場閒逛的人，肚子餓了進來吃幾盤壽司，真的是個很不錯的選項。
