碧潭那帶我其實不常去，但那天朋友說附近有間一個人也能吃得很爽的燒肉，我就沒多想直接殺過去了。一個人吃燒肉這種事，以前我都覺得怪怪的，坐在那邊對著爐子自己烤自己吃，感覺有點淒涼。結果走進燒肉Aniki新店碧潭店，才發現根本不是那回事。
進門的時候，我先楞了一下。一台機器人就這樣慢慢滑過來，托著餐點往前走，完全無視我的存在。我站在那邊看了好幾秒才反應過來，這不是什麼壞掉的推車，是正在送餐的機器人。說真的，45歲的人看到這玩意，有那麼一點點新鮮感，但也就新鮮個幾分鐘，後來就覺得蠻方便的，最起碼不用等人來送。
個人座位的設計是這裡最讓我舒服的地方。每個位子有自己的爐子，自己的空間，不用跟隔壁桌搶肉、搶夾子、搶那個塑膠手套。我選的是吃到飽方案，599元，再加100塊換了一球哈根達斯，算下來加一成服務費大概769塊。平日午後人不多，整個廳裡稀稀落落，安靜得很，我就這樣慢慢烤慢慢吃，心情說實話比我預期的好很多。
點餐用app操作，這我稍微不習慣，手機螢幕滑來滑去找品項。不過選項是真的多，牛舌、豬五花、雞腿、橫膈膜，各種部位都有。我記得我點了三輪，第一輪試水溫，第二輪專攻牛肉，第三輪收尾用豬五花，最後那球哈根達斯在嘴裡化開的時候，覺得人生挺美的。
肉的品質我覺得算穩定，牛肉紋路看起來新鮮，豬五花油脂分佈均勻，烤起來不會一下子就乾掉。我不是什麼特別挑剔的人，但吃了幾十年的燒肉，太濕的、太柴的、冷凍庫拿出來還沒退冰的，我大概都碰過。這裡給我的感覺是備料用心，不是那種隨便進貨隨便出的。
除了肉以外，沙拉和飲料都是自取的。我補了兩次生菜，拿了一杯飲料，其實這種細節對我這個年紀的人來說挺重要，不用一直舉手叫人，自己決定節奏，吃得比較自在。
衣服的問題我原本很在意，因為燒肉吃完一身煙味是常態，有時候約了下一攤根本不想去。這裡通風處理得還不錯，我坐了快兩個小時，離開的時候聞了一下袖子，味道有但沒有很重，算是驚喜之一。
要說有什麼讓我稍微不滿意的，大概是假日要等位。我這次是平日去，沒這個問題，但聽說週末人多排隊排得不短。這倒不是餐廳的問題，是太多人知道這裡好吃之後的代價。
一個人吃燒肉，我以前一直覺得是件孤獨的事，或者說是不得已的事。但那天吃完出來，站在碧潭橋附近吹了一下風，感覺整個人鬆開了。不用跟人討論要點哪個部位，不用等人，想燒多久燒多久，烤焦了也沒人念你。朋友後來問我怎樣，我說很推，叫他找個工作日的午後一個人去試試，就會懂了。
燒肉アニキ-燒肉Aniki-新店碧潭店比較適合想在新北市新店區找一頓燒烤/燒肉、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
