朋友約了好幾次說要帶我去吃濟南鮮湯包，我一直沒什麼動力，覺得湯包不就那樣嘛。上個月終於被拖去了，總店在臨沂街那邊，門口不太起眼，差點走過頭。
推開門先是一股蒸籠的熱氣撲過來。麵皮和高湯混在一起的那種香，有點像以前我媽蒸包子的廚房，大概吧。一樓用餐區說實話不大，但桌距還行，不會擠到隔壁在吃什麼都看得一清二楚。冷氣倒是開得很涼，七月天走進來整個人鬆了一口氣。
點了招牌小籠包、絲瓜蝦仁湯包、金沙玉米筍、口水雞，還有一碗酸辣湯。服務生很客氣，問她金沙玉米筍是不是炸的，她說等我確認一下喔，過了一會兒才回來仔細跟我講做法。這種態度我喜歡，不懂就去問，比隨便唬我好。
等。真的等。我看了一下手機，小籠包大概等了快二十幾分鐘，中間服務生經過還跟我說下一籠就是您的了。我笑笑說沒關係，反正冷氣涼嘛。應該是現點現做，這我能理解，只是肚子咕嚕咕嚕叫的時候理解歸理解，還是有點煎熬。
口水雞先上了。微辣，開胃。紅油的香氣很直接，不是那種悶悶的辣，舌頭會有一點點麻但馬上就散開。筷子夾起來肉還帶著點涼意，夏天吃剛好。
然後小籠包終於來了。怎麼說呢，皮薄，湯汁有，但我吃完覺得......好像就這樣？不是難吃，是沒什麼記憶點。餡的味道偏平，湯也沒有我期待的那種鮮甜回甘。一籠吃完，嗯，中規中矩吧。一百多塊，我本來期待更高一點。不對，好像是一百六還一百八，忘了確切數字。
倒是絲瓜蝦仁湯包讓我改觀。咬破的瞬間湯汁直接噴出來，我燙到嘴唇，趕緊放下來沾點醋配薑絲。那個味道雅緻，絲瓜的清甜跟蝦仁的鮮混在一起，湯很多汁但不膩。這個好吃。早知道多點一籠這個，少點招牌的。
金沙玉米筍是意外收穫。鹹蛋黃的沙沙口感裹在玉米筍外面，咬下去先是鹹香，然後是玉米筍本身的甜。我一個人默默把整盤吃掉大半，朋友筷子伸過來的時候只剩三根了。
酸辣湯點了小碗，端上來我嚇一跳，這哪裡小？目測至少是兩三人的份量。味道算普通，該有的料都有，但不會讓我特別想喝第二口。
吃到後面服務生主動過來收空盤子，桌上的衛生紙屑也順手清掉了。洗手間我去了一趟，乾淨，這種老店能維持這樣不容易。
結帳的時候算了一下，兩個人吃了大概七百多。貴嗎？絲瓜蝦仁湯包跟金沙玉米筍值得回來，但招牌小籠包我可能不會再特別點了。平日中午人就不少，假日更誇張我倒是信，要去的話記得先訂位。
下次再來我大概會直接點三籠絲瓜蝦仁的，配個口水雞跟東坡肉就好。對了東坡肉我這次沒點到，有點後悔，朋友說搭那個芝麻餅皮很香。留個念想，下回再說吧。