滾吧 Qunba 鍋物是我在北大附近認識到的一間火鍋店。之前搜尋「北大周邊火鍋」的時候發現它，那時候看到評分滿高的，就一直記著。到的時候已經傍晚五點半多，店門口排了七八組，我估算得等三十分鐘左右吧。
等待的同時我在想，會不會另一間更有名的店也人爆滿。結果等了差不多三十五分鐘就輪到我們，速度還可以。坐下之後才發現桌面其實蠻寬敞的，菜盤跟肉盤擺上去不會互相壓著，空間還滿舒服的。
沙茶醬是那次印象最深的。我說真的，不是什麼新奇食材，就是一鍋手炒沙茶醬，但它濃到不行——那種你一口咬下去整個嘴巴都是香的那種。後來我還多要了一份，拌飯直接吃，根本不需要什麼配菜。
蛤蜊新鮮到可以，肉類的部分也都沒踩地雷，朋友一直在稱讚份量。打卡還有換配料，我們換了海鮮，多了好幾隻蝦子進去。另外他們自助吧有五六種冰淇淋口味，還有好幾種飲品可以自己裝，小朋友應該會很開心——嗯，其實大人也蠻開心的啦。
那天完全是為了嘗試新餐廳，沒有什麼特殊動機，就是剛好肚子餓又看到評分高就來了。到吃完的時候大概晚上七點四十分左右。兩個人吃下來花了一千三百四十塊，我原本以為會更貴，但現在想想以份量跟品質來說，好像——不對，其實滿划算的，尤其他們有生日優惠，壽星當月可以任意換湯頭，加入會員還有四送一的券，整個CP值算是不錯啦。
只是嗯，說句老實話，那次吃完我並沒有什麼特別驚豔的感覺，就是「嗯還不錯」這樣，但隔幾天突然又想起那個沙茶醬，就想說下次機會到北大再去吃一次。已經回訪第三次了，每次都點滾滾牛跟個人海陸，朋友也是重複點同樣的菜，表示確實不錯。店員點餐速度迅速，老闆看起來親切，服務整體也沒什麼好挑的。