鏡頭對準那盤龍蝦咖哩焗烤，金黃微焦的起司在燈光下閃著油光，我按下快門前先調了兩次白平衡。這家溫咖哩在華山附近，上個月幫美食雜誌拍專題時路過，當時看到櫥窗裡那隻完整龍蝦就想說遲早要來試試。
某天中午我背著相機包進門，店裡座位排得很密，真的跟感覺的差不多，我右手邊那桌大概就28公分距離，他們點的牛雜咖哩端上來時我都聞得到香料味。一個人來店員也沒特別介紹菜色，我就直接點了板鍵牛肉，想說拍完照再吃。
等餐的時候觀察了一下這間店的燈光配置，暖色調偏黃，拍食物其實不太討喜，但老闆可能覺得溫馨吧。牛肉上桌那刻我趕緊拍了三張，因為蒸氣很快就散了。切開那塊板鍵確實軟嫩，粉紅色的斷面很漂亮，但咖哩本身讓我有點意外，香料味道很淡，幾乎沒什麼層次感，就是一種蔬果熬出來的自然甜味。我以為會是那種濃郁辛香的咖哩，結果比較像溫和派的。
吃到一半服務生送來炸牛排，說是兩人同行的贈品，我跟隔壁那桌客人對看了一下笑出來，因為我明明一個人。那片牛排還真的蠻柔軟的不會硬，沾咖哩醬一起吃算是意外驚喜。
後來跟攝影師朋友約在這裡碰面，換他點了鴨箱寶櫻桃鴨胸，我點安康魚。鴨胸舒肥那個粉嫩度確實適合拍特寫，但我那碗安康魚份量真的偏小，大概就六塊魚肉加上一些蔬菜，一個男生吃可能七分飽而已。而且不知道是不是我們聊太久，等我拍完照要吃的時候飯已經溫溫的，咖哩也沒剛上桌那麼燙了。
這裡的肉品質確實贏過咖哩本身，那個牛舌QQ有嚼勁，牡蠣也沒什麼腥味，但如果你是衝著濃厚香料咖哩來的可能會失望。還有一點要注意，單價真的不低，我那碗安康魚398加服務費就破四百，朋友的鴨胸更貴。如果你不吃牛又不愛海鮮，菜單選項會更少更難點。
後來我帶著剩下半碗咖哩外帶回工作室，配冰過的白飯其實也還可以，只是那個溫度落差讓香氣又弱了一截。拍美食久了會知道，好看不一定好吃，但這家算是肉品有水準、擺盤也用心的那種，只是咖哩本身沒有預期中那麼強。