源之麵屋

源之麵屋

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4.2

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日式料理
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高雄市
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高雄市三民區建工路625巷13號

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07 390 8032

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現炸雞腿超酥脆涼了也好吃豬排定食110元

帶孩子出門吃飯這件事,從來不是什麼浪漫的行程。小孩嚷著要吃麵,外面又飄著雨,我們就這樣推開門晃進了源之麵屋。

老大七歲,老二四歲,加上我跟老公四個人,一走進去就占了一張四人桌。店裡燈光暖黃,桌椅擺得蠻密的,感覺是那種街坊鄰居常來報到的小館子。老公說上次他一個人來吃過,說這裡有種台灣人做日式料理的那種親切感,不是精緻割烹那種,就是家常又舒服。菜單翻開來品項蠻多,有麵有飯有炸物,我們點了好一會兒才確定。

我點了日式鍋燒雞絲麵,90元,老二跟我共一碗。老大要了外省乾麵,50元,他最近迷上乾拌麵,每家都要試。老公直接點炸雞腿,85元,說是今天的主角。我另外追加了一份燙青菜40元跟紫菜蛋花湯30元,想說讓孩子多吃點蔬菜,不然待會又說肚子餓。

鍋燒雞絲麵上來的時候,湯頭顏色是清澈的那種,雞絲拆得細細長長,老二拿筷子挑了半天才夾到一根,夾到了還很得意地塞進嘴裡。我嘗了幾口湯,鹹度剛好,不會讓小孩喝了口渴,喝起來很順,暖胃又不膩。麵條是一般的細麵,彈性普通,但整碗下來吃得很踏實,不過鍋燒的配料比我想像的稍微少一點,就雞絲跟一些青菜。

外省乾麵的醬體是醬油底,老大說「媽媽這個跟學校附近那家不一樣,這個比較鹹」。我嘗了一口,確實醬汁裹麵的方式比較扎實,上面有清江菜,嚼起來有點脆,跟軟麵的口感形成對比,搭在一起蠻不錯的。乾麵分量對小學生來說算剛好,老大吃完還跑去搶老公的炸雞腿。

炸雞腿切開來,肉是嫩的,咬第一口皮很酥,老公吃了一塊之後說「胡椒放比較多」,我也試了,確實胡椒味蠻明顯,對喜歡胡椒的大人來說可能是加分,但老大吃了一口說「好辣」就不碰了。喜歡重口味的大概會覺得很對味,帶小孩來可能要留意一下。

我們原本還有看菜單上的蒸蛋,之前有看評論說蒸蛋超迷你,男生大概一口就解決了,這次沒點,有點可惜,下次應該讓老二試試看,她很愛蒸蛋這種軟嫩的東西。脆皮雞腿飯也在菜單上,不太確定跟單點的炸雞腿是不是同款料理方式,感覺下次可以比較看看。

燙青菜很簡單,淋上醬油膏,老二還算肯吃,沒有大哭大鬧說不要吃菜,這對我來說已經算是成功了。紫菜蛋花湯30元,量不算多,就是暖暖的一碗,喝了很舒服,老公把剩的幾口喝完了。

四個人吃完結帳,記得是四百多塊,找回一些零錢,具體幾毛我沒記清楚。對我們這種一家四口的日常外食來說,平均每人不到一百五,台北市區這個價位算是很實在的,不用擔心吃一頓要三、四百一個人那種壓力。

店裡那時候大概還有兩三桌客人,沒有特別吵雜,氣氛安靜輕鬆。老二難得坐著把麵吃完了大半碗,沒有中途到處亂跑讓我追,老大說「可以再來」,這就是他表達喜歡的最高規格了。

源之麵屋這種地方,不是什麼假日必訪打卡名單,但就是那種你帶孩子附近逛完,想找個暖熱的地方坐下來、吃點東西、不用擔心太吵會惹人白眼的小館子。台式日料的定位讓菜單夠多元,孩子有麵可以選,大人有炸物解饞,湯跟菜都有,一家人分著點綽綽有餘。 下次如果帶孩子還在那附近,應該還是會進來坐坐。

如果你剛好在高雄市三民區附近,源之麵屋算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服,建議避開正尖峰時段,點餐先抓住主角再補一兩道配角,整餐節奏會更順。

評分詳情

4.2

基於 160 則評論

Google 評分 4.2/5.0
價格等級 $$
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營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
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