下午兩點半，繞過社區圍牆轉角，看見一間窗明几淨的小店。招牌寫著「源之麵屋」，門口貼著手寫菜單，110 元炸豬排定食、90 元鍋燒雞絲麵，價格實在得讓人忍不住推門進去。
店裡空間不大，大概十來個位子，牆上掛著日式燈籠和台灣老照片，吧檯後方的師傅正專注地炸著什麼。我點了招牌炸豬排定食，想說既然是 500 碗推薦，應該有它的道理。
等餐時觀察了一下，這間店很妙，菜單上有台式的外省乾麵 50 元，也有東京醬油拉麵這種日式料理，連可樂餅都有供應。後來才知道老闆想做台日混搭，但這種風格要拿捏好其實不容易。
炸豬排上桌了，賣相確實不錯，金黃酥脆的外皮，切開還會噴汁。咬下第一口，外層真的很酥，豬肉本身也嫩，但吃到第三片開始覺得有點鹹，胡椒好像撒得太豪邁了。配菜的和風洋蔥倒是清爽，酸甜的醬汁很開胃，中和了炸物的油膩感。
比較讓人困惑的是那碗蒸蛋，端上來的時候我還以為是小菜的份量，大概只有一般茶碗蒸的一半大小。雖然口感滑嫩，但對於 110 元的定食來說，這配菜實在有點小氣。隔壁桌的客人點了脆皮雞腿飯定食，看起來份量也差不多，他吃到一半跟朋友說「其實就是便當店等級，沒到驚豔」。
不過真正讓我皺眉的是衛生問題。吃到一半，發現白飯裡有根頭髮，雖然馬上挑掉繼續吃，但心裡多少有點疙瘩。後來看網路評論才發現不只我遇到，有人在高麗菜絲裡也發現過頭髮，甚至連烏醋瓶口都髒髒的。這對一間想走精緻路線的店來說，真的是致命傷。
離開前看到師傅正在炸雞腿，金黃色的外皮在油鍋裡滋滋作響，有客人專程來外帶，說這是「第一名的炸雞腿便當」，現點現炸就算涼掉都還很酥脆。我在想，如果這間店能把衛生做好，專心把幾道招牌菜做到位，應該會比現在這種什麼都想賣的策略來得好。
走出店門時回頭看了一眼，平日午後的社區餐廳，陽光灑在招牌上，其實挺有氛圍的。可惜了那根頭髮和過鹹的豬排，讓原本該是愉快的用餐經驗，變成一場帶著些許遺憾的美食實驗。如果你要來，建議點炸雞腿，然後記得檢查一下餐點，畢竟 110 元不算便宜，至少該吃得安心。