鹹鹹的海風灌進鼻子，混著一股炭烤的香氣，眼前那片灰藍色的海面在午後陽光底下亮得有點刺眼。淺水灣這一帶我來過好幾次了，以前都往主流那排店鑽，這次是朋友推薦才知道更靠邊邊還有這麼一間海邊灶咖。 門口真的不太明顯。我繞了一圈差點以為走錯，後來才發現從海邊步道那頭也能進去。沒有專屬停車位，我把車停在不遠處淺水灣的停車場，走過來大概3分鐘吧。好在這間能訂位，我提前打了電話，不然聽說假日常常客滿。旁邊好幾間咖啡廳只能現場排隊，光這點就贏了。 戶外座位區面海，視野很開闊。不過要注意選位置，有些區域會被太陽直曬，我坐了大概20分鐘就覺得後頸發燙，趕緊換到有遮蔭的那側。室內座位不多，好像只有15個左右，不對，應該說是10來個，空間不算大但冷氣很涼。我選了戶外，畢竟來海邊不看海太虧了。 店裡養了幾隻貓，橘色那隻特別親人，直接跳到隔壁桌客人腿上。我家那隻老狗沒帶來，但這裡是寵物友善的，店家還會幫毛孩準備水碗，桌上也放了防蚊液讓客人自己噴，這種小細節蠻加分。 菜單是複合式的，從披薩薯條到台式控肉飯三杯雞都有，選擇很雜。我們4個人，一人點一份飯類套餐再加了一個披薩。乍看價格偏高，套餐大概落在280到350之間吧，海景區嘛，心理準備要有。 控肉飯上桌的時候我眼睛亮了。那塊控肉燉得透亮，筷子一夾就散開，肥肉的部分完全不膩，醬汁鹹甜比例抓得剛好。這是今天的MVP，沒有懸念。披薩也不差，皮薄脆，起司拉得開，以複合式餐廳來說水準在線。 但泰式豬肉鍋就讓我有點失望了。湯頭偏淡，豬肉片幾乎沒什麼調味，吃起來像在喝清湯配白肉。同桌點的海鮮炒三杯也是類似問題，味道不夠重，以這個價位來說應該可以再講究一點。我本來期待蠻高的，結果這兩道拉低了整體印象。倒是那壺熱水果茶意外地好喝，酸甜的果香很濃，續了2杯。 用餐時間限2小時，其實綽綽有餘。吃到後面我就靠在椅背上看海發呆，浪一波一波打上來，遠處有人在玩立槳，風吹得剛好不會太冷。這種感覺很難用錢衡量，你花的那些錢有一半是在買這片風景，想通這點就覺得還行。 跟淺水灣這一排很多莫名其妙的店比起來，海邊灶咖算是物有所值的。食物有高有低，控肉飯和披薩值得點，泰式那類的就算了。下次大概會帶老婆再來坐坐吧，挑個傍晚，應該能看到不錯的夕陽。手機裡存了幾張海景的照片，回家翻出來看，那個藍還是很好看的。
下次再訪，我會更願意把時間留給綜合餐廳裡最有記憶點的那幾樣。如果你在新北市三芝區，把海邊灶咖 Ocean Kitchen & Cafe Shop當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
