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海濱海產

海濱海產

營業中
4.4

2,697 則評論

海鮮料理
$$
高雄市
導航

基本資訊

地址

805高雄市旗津區中洲巷68號

電話

075713485

網站

官方網站

餐廳介紹

從停車場走進來大概三四分鐘,這條路不算難找,附近空地還蠻好停車的,這點比我原本預期的方便。

推開門,圓桌擺得很密,幾乎坐滿了,空氣裡混著海鮮的鮮味和蒜頭爆香的氣息。服務的阿姨過來招呼,動作很俐落,點菜、報菜色,講得清楚,沒有那種催促感。

第一次來,朋友說這間在高雄算是有年紀的老店,四十幾年了吧,我不太確定,反正看起來不像新開的——燈光普通、桌椅也不是什麼設計感的款式,但就是那種讓你安心的氛圍,知道重點在食物本身。

點了活海產,沙母跟龍蝦,用清蒸的方式料理。這個決定是對的。嗯,怎麼說——就是很新鮮,清蒸反而把海味保留下來了,肉質飽滿,不會有那種散掉或是吃起來水水的感覺。烏魚子炒飯也點了,烏魚子的香氣有出來,炒飯粒粒分明,不會黏。

然後是花枝丸。好吃欸。我本來覺得花枝丸到處都有、沒什麼好講的,結果咬下去真的有花枝肉的存在感,不是那種澱粉糊糊的口感,是真的有花枝。我多點了一份。

炒水蓮也蠻值得提。薑蒜加豆瓣醬快炒,爽脆,調味也剛好,吃起來很清爽,不會搶掉後面海鮮的味道。

話說我有點猶豫要不要點蟹粥,最後還是點了。龍蝦頭煮的那個——老實說沒有特別驚豔。小海鮮有點柴,味道沒有特別凸出,喝起來就是普通的海鮮粥,不差,但也沒讓我多喝一碗的慾望。這算是那天唯一有點可惜的地方,不過以整桌的標準來說,這個缺點小到可以接受。

烤軟絲是朋友在旁邊閒聊時提到的,說每次來必點。我沒有特別注意到菜單上這道,後來看到旁桌點了,問了阿姨才知道還有這個。下次要記得點,那個看起來肉質很厚。名字好像是「烤軟絲」,對——不是魷魚,是軟絲,差別我說不太清楚,反正就是不一樣的東西。

兩個人吃下來,沙母、龍蝦、花枝丸、炒水蓮、烏魚子炒飯、蟹粥,帳單大概一千二多,或是一千三?我看帳的時候已經很飽了,沒認真記。比我去其他地方吃活海產的價格低一些,食材新鮮度又是這個水準,我覺得划算。

朋友說他從小就跟家人來這邊,在他印象裡這間一直都這樣——不花俏、不搞氣氛、就是把食物做好。我走的時候看了一下,圓桌都是四到八個人來的,感覺很適合家族聚餐,兩個人來有點點太多,但控制一下菜色也沒問題。

回家路上一直在想那個花枝丸的口感,下次要再點一份的。

評分詳情

4.4

基於 2,697 則評論

Google 評分 4.4/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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