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海之味

海之味

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台南市
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基本資訊

地址

708臺南市安平區世平五街40巷55 號

電話

063910890

餐廳介紹

全家人一進門,我就有點傻眼。

座位全滿。前面還有六七組在等,服務生跟我說大概要等 35 分鐘,我回頭看了一眼媽媽和阿嬤,兩個人都沒吭聲,意思就是——等就等吧。這次是阿嬤生日,老人家說想吃海鮮,爸爸說這間生意很好,就直接訂了,結果忘記確認有沒有先訂到位,直接殺過去。還好對面有一個超大停車場,免費的,停車這件事倒是省了不少麻煩。

等到真正入座,我瞄了一下手機,差不多是傍晚 6 點 23 分左右。

這裡是無菜單料理。一個伯伯走過來,開始念菜名,念得很快,我根本記不住,只聽懂了幾個——海鮮粥、草蝦、螃蟹、一魚兩吃、松阪豬。我就跟他說我們 8 個人,請他幫我們搭配,他點了點頭,看了一眼我們的人數,拿起筆開始寫,很有效率。後來我才發現他對桌子人數和份量很有把握,完全不需要我們多問什麼。

草蝦上來的時候,活跳跳的,放進鍋裡蓋蓋子開始清蒸,我就看到牠們在裡面掙扎,我大姑直接別過頭說不要讓她看,搞得我也跟著笑起來。熟了之後打開蓋子,那個鮮味衝出來,真的——蠻嚇人的。Q彈,甜,一點腥味都沒有。我吃了四隻,不確定吃了幾隻,大概就是一直伸筷子的那種。

海鮮粥有加胡椒粉。趁熱喝真的料多味實在,裡面有蛤蠣有蝦,喝到後來碗底都是料,阿嬤連喝了兩碗,說比她想像的好。不過——粥這東西冷了就差很多,我當時去上廁所回來,剩下那點喝起來就沒那麼香了,感覺少了什麼,有點可惜。

螃蟹我是不太記得點的是哪種,好像是在地的那個,蟹肉很鮮甜,這點我有印象,因為我媽吃完直接說「值了」,平常她很少這樣講。

松阪豬也是清蒸,香氣很足,不油不膩,我平常不太愛豬的,但這個吃起來很順,夾了幾片。

比較有趣的是川燙甜蝦,旁邊附的是糖醋醬。我一開始有點懷疑,甜蝦沾糖醋?結果吃了很對味,是那種你覺得不可能搭,但實際上就是合的組合。

南瓜子芋頭丸我老實說一開始不怎麼期待,但咬下去有香氣,比我猜的好。

整頓飯吃完,8 個人,結帳大概 1 萬 2 出頭——嗯,我算了一下,其實有點貴。不過這是阿嬤生日,加上吃的確實都是活的、新鮮的,海鮮本來就這個價,我跟自己說算了。如果是平常跟朋友出來吃,可能就會多想兩秒。另外,伯伯說如果要進包廂要消費 1 萬 5,我們沒到這個數就坐大廳,大廳蠻吵的,這點要有心理準備,不太適合想要安靜談事情的場合,但今天是家族聚餐,吵吵鬧鬧反而沒差。

有提供酒類,爸爸點了瓶啤酒配著喝,說很搭。

吃完走出來,我肚子撐得很飽,在停車場旁邊站了一下消食。阿嬤說今年生日吃得好,我看她臉上有笑容,這樣就夠了。我跟我妹說下次有機會可以再來,但最好提前問清楚位子,不然等超過 40 分鐘,老人家腳力不一定撐得住。

評分詳情

4.1

基於 4,361 則評論

Google 評分 4.1/5.0
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營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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