延吉街上那扇玻璃門，推開的瞬間有股奶茶香氣飄出來。
第一次去波記冰室是陪一個許久不見的老朋友，他點了絲襪奶茶，我在旁邊看著，當下覺得「這個我今天一定也要喝到」。茶香濃、奶味順，甜度恰好在我能接受的上限——嗯，說接受上限不太準，應該說是「再甜一點點就會覺得膩，但現在這樣剛好喝完想再續一杯」的那種程度。我自我修正一下：這杯奶茶是那天喝到最滿意的東西。
那天我點的是黯然銷魂飯。好像是叉燒配蛋？名字我記得，內容細節有點模糊了。叉燒的部分，那次我覺得肉質偏乾，沒有想像中滑嫩，吃完第一口有點微失望。結果後來那杯凍檸茶又把我的情緒拉了回來——涼的、酸的、恰好平衡了那種乾柴感，喝完覺得還是來對了。
裡面的裝潢是70年代港片那種調性，牆上貼著一些老照片，背景放著粵語老歌，我老實說有一瞬間忘記自己在台北。氣氛這件事，有時候比食物本身更讓人想回頭。
服務員的部分...我去過幾次，體感差蠻多的。有一次用餐體驗很順，上菜快、態度好；但也有一次座位被安排在角落最裡面，帶位的時候感覺有點敷衍，不知道是那天太忙還是怎樣，反正就是感覺到了。這種落差大概是規模擴張後的正常陣痛吧，也不是什麼大問題。
菠蘿油倒是每次都穩定，外皮酥，內裡軟，夾著冰涼的奶油，咬下去那一口的溫度反差是真的好吃。
後來我有幾次是自己一個人去，快中午，點了咖哩雜碎公仔麵，份量不少，吃完大概已經是 57 分鐘之後了——我記得因為快遲到，最後幾口吃得很急。加入會員後好像還有送魚蛋，我記得某次點了這麼多，結帳沒超過 980 元，對東區餐廳來說算是有誠意的價位。
有回夜裡跑去坐著喝了杯鹹檸七，就這樣，什麼也沒點，店員也沒催我，這樣的地方台北不多了。
一個願意讓你坐著喝一杯不趕人的港式冰室，光這點就值回票價。