隊伍排到門口外面，午休根本沒得休息這件事，我一開始還不太信，直到自己站在那條龍的尾巴才傻眼。
三峽老街附近這間砂鍋手工扯麵，我記得好像是哪個朋友提起的——就說這裡的番茄蛋麵跟別人不一樣，湯頭很濃，不是用番茄醬偷懶調的那種。我是那種很難被說動的人，但那天剛好帶孩子逛完老街，肚子餓了，走進去試試。
招牌番茄蛋麵，小碗好像是 80 元。湯頭一喝，是真的濃郁，番茄的酸甜味很實在，不膩，煎蛋有點焦邊，蓬蓬的，吸了一堆湯汁，咬下去軟中帶點蛋香——好吃。
不對，應該說是那種讓你一直想舀湯的好吃。
麵條是手工扯的，有嚼勁，就是寬窄很不一。我那碗最寬的一條大概有四、五公分那麼寬，細的又很細，不太一樣。孩子的碗量好像比我的多，但我的那碗說是小碗...其實也差不多，就是份量算正常偏少一點，嗯，也不算少啦，大概就這樣。
我在吃飯中途也點了幾樣滷味，豆干和海帶，調味還不錯，小黃瓜也有，清脆爽口，拿來配麵剛好。
那天人多，店員走來走去的，我問要加湯，等了大概七八分鐘才有人來，服務態度嘛——不能說差，就是很忙的那種感覺，顧不太到你，不過食物上來的速度其實還行。
後來我帶著好奇心又去了一次，這次點牛肉麵試試。結果有點後悔。湯頭沒有番茄蛋那個版本那麼出色，紅燒味道偏淡，牛肉也沒燉到很軟爛，跟第一次吃番茄蛋麵差了一截。朋友點排骨麵，說中規中矩，就是普通。
所以我的結論是：來這間，就是要點招牌番茄蛋麵，選扯麵。其他的就只是普通麵食，外面多的是選擇。
用餐時間內用要自己搶位子，不是排隊入座那種，是傳統老店的模式，人多的時候會被安排跟陌生人拼桌。2 大 1 小三個人的情況下，我們等了大概 18 分鐘才坐進去。帶小朋友來要有點心理準備，不是那種很寬鬆的用餐環境。
拍了幾張照片，那碗番茄蛋麵的顏色真的很漂亮，橘紅的湯底配上黃的蛋、白的麵條，視覺上就是暖的。帶回去給老公看，他馬上問什麼時候要再去。
大概就是這樣一間店，不完美，但那碗番茄蛋麵我還是會再去吃。