第一次來永和豆漿大王,是陪我婆婆出來走走那天的事情。她說她年輕時候就很想來,一直拖一直拖,現在腳不太方便,我就推著輪椅帶她來試試看。
那天傍晚五點多,店裡頭人不少,但不到塞爆那種程度。我先讓婆婆在旁邊坐定,自己去拿餐盤排隊點餐。排隊的時候有點緊張,因為不太清楚怎麼點,就跟著前面的人學。師傅動作很快,嘴巴講一聲他手已經動了,感覺每個人都是老手。
我點了鹹豆漿加蛋、燒餅油條、還有一份蛋餅。拿到餐的時候,油條還是熱的,那個香氣——不誇張,我站在那邊聞了一下才走,有點傻。
燒餅咬下去是那種紮實的脆,不是那種碰一下就碎掉的那種,要嚼,越嚼越有麥香。油條現炸的,外皮很酥,裡面軟,沒有那種放久了的油耗味。婆婆咬不太動,我幫她撕小塊一點,她說:「欸,這個是真的好吃。」我笑一笑,心裡有點鬆了。
鹹豆漿——嗯,這個我要修正一下我原本的預期。我以為鹹豆漿就是湯湯水水的,沒什麼特別,結果喝到的時候有點驚到,豆味很足,加了蛋之後那個嫩滑感,配著燒餅一起吃,很搭。婆婆本來說不喝,後來偷偷喝了我的一大半。
坐在那邊吃飯,我有注意到來吃的人很雜,觀光客、上班族、年紀大的阿伯、還有幾個外國面孔。店裡空間不算寬,輪椅要進去稍微注意一下動線,但還好,不是完全沒辦法。
吃到一半,婆婆突然說:「這間有在什麼榜單上面吧?」我說有啦,500碗有推薦過。她點點頭,那種神情很滿足。
不過說實在的,那天有一個小插曲讓我心情有一點點卡住——結帳的時候,旁邊一個師傅大概是忙到煩了,說話的口氣不太好,不是對我,是對另外一個客人。我沒多想,但坐下來吃飯的時候那個畫面還是在腦海裡轉了一下。後來吃著吃著,燒餅的香味把那個情緒蓋掉了。食物好吃,有時候就是這樣。
這間店傍晚四點開到隔天中午,這個時間對我們這種偶爾會帶長輩出來晚一點吃飯的人來說,真的很實用。不用搶早,不用趕著開門,隨時想來就來。
下次我想帶婆婆再來一次,試試看小籠包跟蘿蔔糕。她說她想自己試試看鹹豆漿,不要喝我的。好啦,下次一人一碗。