我盯著看了大概三秒，馬上截圖存起來，心想這間在哪？一查，板橋。行，排進去。
老實說我對板橋的美式漢堡沒太多期待，板橋的強項是小吃，漢堡嘛，頂多連鎖那幾家。但那張照片勾到我了，就去。
進去之後環境比我想的好一些，有點夜店感，但不是那種很假的，就是燈光暗一點、音樂有點節奏，坐起來還算舒服。位置不算多，但那天去剛好有位。
點菜的時候店員很仔細介紹，這點我很欣賞，不是那種站在那邊等你點完就走的態度。他推薦了當月壽星的優惠，說有預約可以送炸雞，雖然我沒壽星可當，但記下來了，以後朋友生日可以用。
我點了豬肉漢堡——對，豬肉。不是牛肉不是雞腿，是豬肉。我去那麼多家漢堡店，老實說還真沒遇過主打豬肉的，有點好奇。另外加點了炸蘑菇跟炸玉米。
等了大概，嗯，二十幾分鐘吧，好像還不只，反正比我預期久。我手機都滑完一輪了才來。但上桌那一刻，肉排厚度讓我收回剛才的抱怨。
先從炸物開始。炸玉米有點像 KFC 那款，奶油香甜味，但比較油，這我要說一下，吃到第三口就有點膩，沒辦法一直嗑。炸蘑菇比較對我胃，外皮很脆，裡面還有汁，配酸醬——嗯，老實說不是很搭，但也不差，就是可以更配的那種感覺。
然後是主角，豬肉漢堡。咬下去的時候我整個往後靠了一下。肉排真的很多汁，不是那種壓扁過的薄片，是厚實的。生菜用奶油生菜，不是那種水水的冰山萵苣，整個漢堡組合起來紮實。豬肉的味道嘛，跟牛肉確實不一樣，不那麼重，比較清，但不會輸，就是需要重新校準一下期待值，不要帶著吃牛肉漢堡的標準去比就好。
麵包版本和生菜版本都有，我點的是麵包版，下次想試生菜版，口感差很多我倒是信。
有一件事要提，服務費有收，10% 吧，好像是這樣。我結帳的時候多算了一下，兩個人吃，飲料漢堡炸物加下去，加服務費大概是，嗯，快七八百？確切數字記不太清楚，但以板橋的美式漢堡來說，這個價位算合理，份量是有到的。
說到底，我願意再去。下次想試試巨無霸款，真的很大我倒是信。還有就是，如果要點外送，可能要有心理準備品質不一定跟內用一樣，這點我有留意到別人提過，外送的狀態偶爾比較不穩定，建議還是直接去店裡坐著吃比較保險。
廁所好像有點老舊，我去的時候沒特別注意，不過餐點好吃就算了，對吧。