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松柏園餃子館

松柏園餃子館

營業中
4.0

3,056 則評論

新北市
導航

基本資訊

地址

237新北市三峽區中正路二段414號

電話

0226714767

網站

官方網站

餐廳介紹

開車繞了兩圈,停車場的位子果然沒幾個,最後還是停在路邊算了。

松柏園這間我來了不知道幾次,說真的已經記不清楚第一次是什麼時候的事。就是那種住在附近開計程車、跑新北這條線的時候,肚子餓了自然會想到的地方。菜色不算精緻,但是量給得夠,價格嘛——以新北來說有點偏貴,但你說可以接受嗎,我覺得可以啦,就是當台北市在吃就行了。

水餃。每次來都會點,但說真的我不是他們家的鐵粉,因為皮稍微厚了一點,我個人比較喜歡薄皮的那種。7塊一顆,韭菜跟高麗菜兩種口味,重點是不能挑——你說這叫特色也行啦,反正就是店家說了算。韭菜的還可以,裡面有點紅蘿蔔有點甜,高麗菜的就普普。每次來我大概點個七八顆意思一下。

比較推的是蝦仁炒飯,130塊,炒的粒粒分明,鍋氣有到,米飯有點黏但不算嚴重,料給的真的多,蝦仁不是小小隻那種。肉絲炒飯90塊也可以,比較傳統的醬油炒飯口味,比蝦仁炒飯便宜一截,想省錢點那個也行。

有一次我帶我老弟來,他一直說要點辣拌麵,點了以後他吃了兩口跟我說「哥你這是清拌麵吧」,80塊,麵有點坨,辣度幾乎感受不到,醬也不夠味。我說對齁,這不太像辣拌麵。後來就沒點了。

小菜一盤50,我試過幾樣,大部分就是普通,唯獨桂竹筍——欸那個真的不錯,150塊,看起來小小一盤,拿到桌上才發現份量比想像多,酸脆,吃起來很清爽,是會讓我主動推薦的那種。鴨血臭豆腐我記得也有點過,大概吧,印象不是很深。

酸辣湯大碗150,勾芡很濃,很家庭式的那種,湯很多喝得暖。記得醬料區只有醋,如果你要白胡椒粉要自己跑去跟廚房要,沒有特別說的話可能就這樣喝完了。

熱炒類我點過幾道。薑絲炒大腸250,酸度夠,大腸不會爛掉,我覺得水準有到。糖醋里肌也250,酸甜口不過分,不會太濃也不會太淡,就是中規中矩。說實話熱炒這邊沒有特別讓我眼睛一亮的,但也不會叫你失望,點了不後悔但可能也不會特地推薦誰一定要試這道。

中午來的話早點去,不到十一點半那邊就差不多要客滿了。傍晚反而人少一些,七點多去還有位子坐,比較舒服。空間蠻大的,冷氣有開,環境說不上精緻但乾淨,有開發票。

吃完走出來,路邊停著一排機車。我在人行道上站了一下,想說下次要不要試試那個蒜泥白肉,好像份量給很多,不過當天沒點到,下次吧。

評分詳情

4.0

基於 3,056 則評論

Google 評分 4.0/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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