從捷運南勢角站走出來，大概七八分鐘吧，沿著景新街一直走，遠遠就能看到那兩間打通的店面，門口貼著手寫告示。
那天到的時候差不多下午五點十幾分，人已經很多了。左邊是內用區，右邊是廚房和小菜櫃台，格局挺特別的——進去先自己找位子坐好，再走到右邊去點餐。不用填什麼單子，直接跟師傅說就好，等餐點上齊了再去結帳。第一次來有點搞不清楚流程，站在門口愣了幾秒，後來看旁邊有張告示寫著說明才懂。
招牌木須炒麵是我第一次來點的。端上來那瞬間，色澤金黃，帶著鍋氣的香味，蛋香和醬香混在一起，我閉眼聞了一下。吃進嘴裡，麵條很Q，有嚼勁，是現揉現削的那種厚度，跟一般的機器麵完全不一樣。整體我覺得有到80分，就是...有點可惜，那次的肉絲帶著一股腥味，影響了一點觀感，不然應該更高分。
蛋花湯料很多。我記得好像是35元，算便宜，湯頭也清爽，配著炒麵一起喝很舒服。
後來又去了幾次。第二次點了牛肉刀削麵，要求加小辣。我不是很能吃辣的人，但那個辣是帶著黑胡椒辛香味的那種，不是純粹嗆辣，重口味的人我覺得超適合。份量——嗯，其實比我想像的多一點，不對，應該說是超多，我那次根本沒吃完，帶走了大概三分之一。外帶的話要先打電話，我有一次直接去等了大概二十幾分鐘，後來才知道要先訂，之後每次提前打就好多了，到場都差不多準備好。
客人真的很多，每次去都是這樣，我覺得翻桌速度還算快，不會等到崩潰那種，大概就排個兩三組就輪到了。店裡環境簡單，桌子椅子都是很普通的那種，也提供洗手間，乾淨程度還可以。
小菜我試過小魚豆干，喜歡。一盤好像是35元，拿了三樣加起來100出頭吧，我不確定，反正沒有很貴。水餃的話要注意，單點最少要10顆，不能只點5顆。
有一次點完坐回去，旁邊一桌點了大份刀削麵，我瞄了一眼，份量比我的大很多，差大概50元，但差距是真的有感，下次可能要試試大份的。
說到這個，我去的那幾次都沒遇到什麼問題，服務算正常，師傅在廚房做麵看起來很忙，鍋氣很旺，可以看到他們拿著刀在大麵團上削，很有現場感。整體下來，兩個人吃大概兩三百多元，學生來吃完全沒壓力。
下次應該還會再跑過來。從我住的地方騎機車過來要快20分鐘，不近，但那個刀削麵的Q勁我有時候晚上突然很想吃。可能過幾個禮拜又會衝過去。